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１．富士経済グループが実施した市場調査より、約2,000品目の市場規模、将来予測の一覧を表示しています。
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３．データ内容は、市場規模の推移、メーカーシェア、今後の市場動向などについてのグラフとコメントです。
絞り込み項目
│2016年～│外食サービス 
並び順
│分野│調査年│市場規模│前年比（％）│将来予測（金額）│予測平均成長率（％）
85件のうち、1～85件を表示しています。
| No. | 品目名 | 市場規模 | 前年比 | 将来予測 | 成長率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ハンバーガーチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 2 | チキンチェーン店（フライドチキン） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 3 | ドーナツチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 4 | アイスクリームチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 5 | ギョーザチェーン店 | ××億円 2016 | ×× | ××億円 2020 | ×× |
| 6 | ラーメンチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 7 | カレーショップ（カレーチェーン店） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 8 | ステーキチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 9 | 立ち食い・セルフ式そばうどん店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 10 | セルフ式そば店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 11 | セルフ式うどん店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 12 | 回転ずしチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 13 | たこ焼き・お好み焼き類チェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 14 | たい焼き専門店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 15 | 牛丼チェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 16 | 天丼・天ぷらチェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 17 | とんかつ・かつ丼チェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 18 | 定食チェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 19 | テイクアウト弁当・惣菜専門チェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 20 | テイクアウトずし専門チェーン店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 21 | ベーカリーショップ | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 22 | チェーン系スイーツ店(洋生菓子店) | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 23 | 百貨店スイーツ店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 24 | シュークリーム専門店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 25 | CVSカウンターFF | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 26 | CVSテイクアウトフード | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 27 | 量販店デリカ（量販店の惣菜部門） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 28 | 宅配ピザ店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 29 | 宅配ずし店 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 30 | 病者・高齢者食宅配 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 31 | 仕出し弁当専門店・ケータリング | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 32 | ファミリーレストラン（FR）宅配 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 33 | ファーストフード（FF)宅配 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 34 | 低価格型コーヒーショップ | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 35 | 高価格型コーヒーショップ | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 36 | 喫茶店・コーヒー専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 37 | フルーツパーラー | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 38 | 甘味処 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 39 | 居酒屋・炉端焼 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 40 | やきとり専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 41 | ビアレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 42 | カフェバー・ショットバー | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 43 | スナック・クラブ・パブ | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 44 | ホテル（飲食部門・惣菜販売） | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 45 | 結婚式場・宴会場 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 46 | 旅館（飲食部門） | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 47 | 列車内食（車内販売・食堂車） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 48 | 機内食 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 49 | 標準型ファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 50 | 高価格型ファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 51 | 低価格型ファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 52 | 和風ファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 53 | イタリアンファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 54 | 中華ファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 55 | ステーキ・ハンバーグファミリーレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 56 | フランス料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 57 | イタリア料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 58 | ステーキ・ハンバーグレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 59 | オムレツ・オムライスレストラン | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 60 | そば・うどん店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 61 | すし店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 62 | うなぎ専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 63 | てんぷら専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 64 | とんかつ専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 65 | すきやき・しゃぶしゃぶ専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 66 | 料亭・割烹 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 67 | 豆腐料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 68 | 低価格ふぐ料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 69 | かに料理専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 70 | もつ鍋料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 71 | お好み焼き専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 72 | 焼肉料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 73 | 高級中華料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 74 | 一般中華料理店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 75 | 餃子専門店 | ××億円 2018 | ×× | ××億円 2022 | ×× |
| 76 | 産業給食 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 77 | 学校給食 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 78 | 病院給食 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 79 | 高齢者福祉施設給食 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 80 | 学生食堂 | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 81 | ゴルフ場（飲食部門） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 82 | 健康ランド・スーパー銭湯（飲食部門） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 83 | レジャーランド（飲食部門） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 84 | 映画館・シネコン（飲食部門） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
| 85 | カラオケボックス（飲食部門） | ××億円 2019 | ×× | ××億円 2023 | ×× |
85件のうち、1～85件を表示しています。
データ提供：富士経済、富士キメラ総研、富士経済ネットワークス
