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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2020年 | ×× | － |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年 | ×× | ×× |
| 2023年（見） | ×× | ×× |
| 2024年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2027年）
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当該市場は、参入障壁が低い事から、個人経営店やチェーン店の出退店が繰り返され、2000年代以降「日高屋」「丸源ラーメン」「博多一風堂」等上位チェーンが積極的な新規出店を行う等、市場は拡大傾向がみられていた。
2022年は、3月のまん延防止等重点措置解除以降、これまで時短営業を行っていた店舗が通常営業に戻った事に加え、アルコールの提供が再開された為トップシェアの「日高屋」を中心に客単価の上昇がみられ、市場は好調な推移となった。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、ラーメンチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| ハイデイ日高 | ×× | ×× |
| 物語コーポレーション | ×× | ×× |
| 幸楽苑 | ×× | ×× |
| 一蘭 | ×× | ×× |
| 天下一品グループ | ×× | ×× |
| 来来亭 | ×× | ×× |
| 丸千代山岡家 | ×× | ×× |
| ギフトホールディングス | ×× | ×× |
| 力の源カンパニー | ×× | ×× |
| トライ・インターナショナル | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2023年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ラーメンチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2023年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2023/2022年) |
107.2 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2020-2023年) |
6.9 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2020-2027年) |
4.1 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2023-2027年) |
2.1 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 ２０２３ Ｎｏ．１」2023年4月19日刊
Mpac掲載：2024/3/19
