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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2012年 | ×× | － |
| 2013年 | ×× | ×× |
| 2014年 | ×× | ×× |
| 2015年（見） | ×× | ×× |
| 2016年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2019年）
-
当該市場は、2000年頃にご当地ラーメン・ご当店ラーメンブームが起こり、ラーメン市場が盛り上がり、チェーン系店舗も順調に出店を伸ばし、市場は拡大してきた。
2000年代は、市場は概ね拡大基調であったが、2011年は東日本大震災後に外食需要が冷え込み、市場は前年を僅かに下回った、しかし、2012年は「中華食堂 日高屋」等の上位チェーンが積極的に出店を進め、市場は堅調な推移となった。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、ラーメンチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 幸楽苑 | ×× | ×× |
| ハイデイ日高 | ×× | ×× |
| 秀穂 | ×× | ×× |
| 来来亭 | ×× | ×× |
| 物語コーポレーション | ×× | ×× |
| 力の源カンパニー | ×× | ×× |
| グロービート・ジャパン | ×× | ×× |
| 一蘭 | ×× | ×× |
| スガキコシステムズ | ×× | ×× |
| 丸千代山岡屋 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2015年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ラーメンチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2015年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2015/2014年) |
100.9 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2012-2015年) |
0.8 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2012-2019年) |
0.7 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2015-2019年) |
0.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2015 No.1」2015年7月21日刊
Mpac掲載：2016/1/20
