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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2006年 | ×× | － |
| 2007年 | ×× | ×× |
| 2008年 | ×× | ×× |
| 2009年（見） | ×× | ×× |
| 2010年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2013年）
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ラーメンチェーン店は、市場の参入障壁が低く開業し易く、内食のラーメンとの差別化を図れた為個人開業店中心に市場は拡大した。
市場は、1990年代後半に「くるまや」等の大手老舗チェーンが破綻に至ったが、「幸楽苑」、「日高屋」、「ラーメン花月(グロービートジャパン)」等の新興勢力が台頭したことで上位チェーンに入れ替わりが起こった。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、ラーメンチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 幸楽苑 | ×× | ×× |
| ハイデイ日高 | ×× | ×× |
| スガキコシステムズ | ×× | ×× |
| ホッコク | ×× | ×× |
| グロービート・ジャパン | ×× | ×× |
| ハチバン | ×× | ×× |
| ハートランド | ×× | ×× |
| 丸千代山岡家 | ×× | ×× |
| GMフーズ | ×× | ×× |
| 力の源カンパニー | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2009年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ラーメンチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2009年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2009/2008年) |
100.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2006-2009年) |
0.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2006-2013年) |
0.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2009-2013年) |
0.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2009（上巻）」2009年6月22日刊
Mpac掲載：2010/11/15
