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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2011年 | ×× | － |
| 2012年 | ×× | ×× |
| 2013年 | ×× | ×× |
| 2014年（見） | ×× | ×× |
| 2015年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2018年）
-
当該市場は、2000年頃に起きたご当地ラーメンブームによって縮小していた市場が再び回復した。市場が勢いを取り戻す中、「幸楽苑」「中華食堂日高屋」「らあめん花月嵐」といったチェーン店が出店数を拡大させていき、新興勢力として台頭していった。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、ラーメンチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 幸楽苑 | ×× | ×× |
| ハイデイ日高 | ×× | ×× |
| 秀穂 | ×× | ×× |
| 来来亭 | ×× | ×× |
| 物語コーポレーション | ×× | ×× |
| グロービート・ジャパン | ×× | ×× |
| 力の源カンパニー | ×× | ×× |
| スガキコシステムズ | ×× | ×× |
| 一蘭 | ×× | ×× |
| 丸千代山岡家 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2014年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ラーメンチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2014年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2014/2013年) |
101.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2011-2014年) |
1.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2011-2018年) |
1.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2014-2018年) |
0.8 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2014 No.1」2014年6月19日刊
Mpac掲載：2014/12/19
