高級中華料理店

2007年2008年2009年2010年2011年
2012年2013年2014年2015年2016年
2017年2018年2019年2020年│2021年

2021年 ××億円(国内市場)

市場規模の推移


販売金額前年比
2018年××
2019年××××
2020年××××
2021年(見)××××
2022年(予)××××

(単位:百万円、%)

将来予測 ××億円(2025年)

本項は、中華料理をメインに販売し、ディナータイムの客単価が5,000円以上で、提供形態がテーブルサービス又はカウンターサービスである店舗を対象とする。
1950年代以降、「銀座アスター」「南国酒家」がチェーン展開による店舗数増加でけん引し成長してきた市場であり、宴会需要やハレの日、法事の際の利用に支えられている。



こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、高級中華料理店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。

メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
銀座アスター食品××××
南国酒家××××
聘珍樓××××
東天紅××××
グリーンハウスフーズ××××
その他××××
合計××100

2021年 見込 (単位:百万円、%)

【Mpac一括契約のご案内】
Mpac書籍版が発刊いたしました

今後の市場動向





こちらはサンプルです。
有料版は、高級中華料理店の市場動向についてのコメントを表示しています。

指標 評価基準について

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2021年)
××億円 ★★★★★★★☆☆☆
前年比
(2021/2020年)
107.3 % ★★★★★★★☆☆☆
3年平均成長率
(2018-2021年)
-15.2 % ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
長期平均成長率
(2018-2025年)
-2.8 % ★★★☆☆☆☆☆☆☆
予測平均成長率
(2021-2025年)
7.6 % ★★★★★★★☆☆☆


出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2021 No.2」2021年6月10日刊

Mpac掲載:2022/5/20