市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2009年 | ×× | － |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年（見） | ×× | ×× |
| 2013年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2016年）
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高級中華料理店は、ディナー単価が概ね5,000円以上の中華料理店を対象とする。
当該市場は、企業の接待・宴会や家庭におけるハレの日需要を取り込んで大きな需要を獲得している。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 銀座アスター食品 | ×× | ×× |
| 東天紅 | ×× | ×× |
| 南国酒家 | ×× | ×× |
| 聘珍樓 | ×× | ×× |
| グリーンハウスフーズ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2012年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、高級中華料理店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2012年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2012/2011年) |
100.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2009-2012年) |
-0.4 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2009-2016年) |
-0.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2012-2016年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2012 No.2」2012年7月25日刊
Mpac掲載：2013/1/28
