すきやき・しゃぶしゃぶ専門店

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2017年2018年2019年2020年2021年2022年│2023年

2023年 ××億円(国内市場)

市場規模の推移


販売金額前年比
2020年××
2021年××××
2022年××××
2023年(見)××××
2024年(予)××××

(単位:百万円、%)

将来予測 ××億円(2027年)

本項は、食べ放題の有無は問わず、すきやき・しゃぶしゃぶをメインメニューとして提供している飲食店を対象とする。
すきやき・しゃぶしゃぶは、単価の高い和牛を用い接待、法事等比較的フォーマルな利用が多かった。



こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、すきやき・しゃぶしゃぶ専門店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。

メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
木曽路××××
すかいらーく××××
物語コーポレーション××××
レインズインターナショナル××××
クリエイト・レストランツ××××
人形町今半××××
アークミール××××
ワン・ダイニング××××
プレナス××××
ワンダーテーブル××××
その他××××
合計××100

2023年 見込 (単位:百万円、%)

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今後の市場動向





こちらはサンプルです。
有料版は、すきやき・しゃぶしゃぶ専門店の市場動向についてのコメントを表示しています。

指標 評価基準について

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2023年)
××億円 ★★★★★★★☆☆☆
前年比
(2023/2022年)
109.9 % ★★★★★★★☆☆☆
3年平均成長率
(2020-2023年)
6.2 % ★★★★★★★☆☆☆
長期平均成長率
(2020-2027年)
2.6 % ★★★★★★☆☆☆☆
予測平均成長率
(2023-2027年)
0.1 % ★★★★★☆☆☆☆☆


出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2023 No.2」2023年5月22日刊

Mpac掲載:2024/4/19