ケータリング

2020年2021年2022年2023年│2024年

2024年 ××億円(国内市場)

市場規模の推移


販売金額前年比
2021年××
2022年××××
2023年××××
2024年(見)××××
2025年(予)××××

(単位:百万円、%)

将来予測 ××億円(2028年)

本項は、顧客の会場に派遣されたスタッフが料理を提供するサービスを対象とし、仕出し弁当は対象外とする。
当該市場は、会議や商談後の懇親会等企業の社内イベントにおける利用の他、一般客による懇親会や謝恩会での利用等幅広いユーザー・用途を持ち、料理人の派遣や食事の用意から片付けまで行うサービスが支持されてきた。



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メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
正直屋グループ××××
ティーケーピーグループ××××
ダイナック××××
泉レストラン××××
グラン・グルメ××××
その他××××
合計××100

2024年 見込 (単位:百万円、%)

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今後の市場動向





こちらはサンプルです。
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指標 評価基準について

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2024年)
××億円 ★★★★★★★☆☆☆
前年比
(2024/2023年)
155.1 % ★★★★★★★★★★
3年平均成長率
(2021-2024年)
93.3 % ★★★★★★★★★★
長期平均成長率
(2021-2028年)
37.5 % ★★★★★★★★★☆
予測平均成長率
(2024-2028年)
6.5 % ★★★★★★★☆☆☆


出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2024 No.2」2024年5月24日刊

Mpac掲載:2025/4/18