市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2021年 | ×× | - |
2022年 | ×× | ×× |
2023年 | ×× | ×× |
2024年(見) | ×× | ×× |
2025年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2028年)
-
当該市場は、1963年に不二家がFC展開を開始し、大成食品有限会社(現:銀座コージーコーナー)が大規模な洋菓子工場を創業した事で多店舗展開が進み、市場が確立した。1975年に「シャトレーゼ」が首都圏を中心にFC展開を始め、市場の店舗数も拡大成長が続いた。
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有料版は、チェーン系スイーツ店(洋生菓子店)の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
今後の市場動向
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有料版は、チェーン系スイーツ店(洋生菓子店)の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2024年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
前年比 (2024/2023年) |
102.2 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2021-2024年) |
4.0 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2021-2028年) |
2.5 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2024-2028年) |
1.3 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |

出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2024 No.2」2024年5月24日刊
Mpac掲載:2025/4/18