市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2010年 | ×× | － |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年 | ×× | ×× |
| 2013年（見） | ×× | ×× |
| 2014年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2017年）
-
当該市場は、洋生菓子(生タイプのケーキ、シュー、ワッフル等）の実績が5割以上を占めており、10店舗以上を有するチェーンを対象とする。洋生菓子を主体としていれば同一店舗内で扱われている焼き菓子（バウムクーヘン、ラスクなど）や和菓子の売上も含む。
…
こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、チェーン系スイーツ店（洋生菓子）の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| シャトレーゼ | ×× | ×× |
| 銀座コージーコーナー | ×× | ×× |
| 不二家 | ×× | ×× |
| スイートガーデン | ×× | ×× |
| アッシュ・セー・クレアシオン | ×× | ×× |
| 麦の穂 | ×× | ×× |
| ケーニヒスクローネ | ×× | ×× |
| チタカ・インターナショナル・フーズ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2013年 見込 (単位：百万円、％)
-
【Mpac一括契約のご案内】
今後の市場動向
-
…
こちらはサンプルです。
有料版は、チェーン系スイーツ店（洋生菓子）の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2013年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2013/2012年) |
100.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2010-2013年) |
-0.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2010-2017年) |
-0.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2013-2017年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2013 No.1」2013年6月19日刊
Mpac掲載：2013/12/13
