市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2019年 | ×× | － |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年（見） | ×× | ×× |
| 2023年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2026年）
-
本項は、とんかつをメインに販売するテーブルサービス、又はカウンターサービスの店舗を対象とする。
当該市場は、個人店がメインとなって市場が形成され、外食企業のチェーン化が進む中でとんかつ専門店として多店舗展開する企業が現れた事で拡大した。
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有料版は、とんかつ専門店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 和幸グループ | ×× | ×× |
| 浜勝 | ×× | ×× |
| グリーンハウスフーズ | ×× | ×× |
| アールディーシー | ×× | ×× |
| フクナガ | ×× | ×× |
| 和幸 | ×× | ×× |
| 井筒まい泉 | ×× | ×× |
| きらく | ×× | ×× |
| 坂東太郎 | ×× | ×× |
| 曲田商店 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2022年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、とんかつ専門店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2022年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2022/2021年) |
133.9 ％ | ★★★★★★★★★☆ |
| ３年平均成長率 (2019-2022年) |
-6.6 ％ | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2019-2026年) |
-1.2 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2022-2026年) |
3.0 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 ２０２２ Ｎｏ．２」2022年5月27日刊
Mpac掲載：2023/4/20
