市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2021年 | ×× | - |
2022年 | ×× | ×× |
2023年 | ×× | ×× |
2024年(見) | ×× | ×× |
2025年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2028年)
-
本項では、とんかつをメインに販売するテーブルサービス、又はカウンターサービスの店舗を対象とする。
とんかつは、幅広い年代層に支持されるメニューで、古くから個人店を主体に専門店市場が形成されていたが、そこに多店舗化を進める外食チェーンが全国的に店舗網を拡げ、市場は拡大した。
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今後の市場動向
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有料版は、とんかつ専門店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2024年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
前年比 (2024/2023年) |
107.2 % | ★★★★★★★☆☆☆ |
3年平均成長率 (2021-2024年) |
9.9 % | ★★★★★★★☆☆☆ |
長期平均成長率 (2021-2028年) |
4.9 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2024-2028年) |
1.3 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |

出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2024 No.1」2024年4月19日刊
Mpac掲載:2025/3/19