市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2019年 | ×× | － |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年（見） | ×× | ×× |
| 2023年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2026年）
-
本項は、客単価1,500円以上、テーブルサービス又はカウンターサービスでうなぎをメインに販売する店舗を対象とする。
うなぎは、200年以上前から創業する老舗もある等歴史が古く、高価であるが故に当該市場は接待や会食で利用されてきた。
…
こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、うなぎ専門店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 際コーポレーション | ×× | ×× |
| 備長 | ×× | ×× |
| しら河 | ×× | ×× |
| 伊勢定 | ×× | ×× |
| 伊豆榮 | ×× | ×× |
| 近鉄リテーリング | ×× | ×× |
| 神田きくかわ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2022年 見込 (単位：百万円、％)
-
【Mpac一括契約のご案内】
今後の市場動向
-
…
こちらはサンプルです。
有料版は、うなぎ専門店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2022年) |
××億円 | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 前年比 (2022/2021年) |
150.4 ％ | ★★★★★★★★★★ |
| ３年平均成長率 (2019-2022年) |
-5.9 ％ | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2019-2026年) |
-0.7 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2022-2026年) |
3.5 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 ２０２２ Ｎｏ．２」2022年5月27日刊
Mpac掲載：2023/4/20
