11月29日は『いい肉の日』 まだまだ続く？『肉ブーム』の実態を調査！

牛肉・牛肉料理の好き嫌い▽1年前と比べた牛肉に対する好みの変化▽外食で食べたことがある牛肉料理▽今後、外食で食べたい牛肉料理▽ここ最近（1年以内）、外食で牛肉を食べたくなったシチュエーション▽ここ最近（1年以内）、牛肉を食べたくなった外食の相手

 “おにぎり作り”に関する調査

1年間に作るおにぎりの個数は？▽よく作るおにぎりの具材は？▽“三角形型”以外に作ったことがある“おにぎり”の形<俵型>▽“三角形型”以外に作ったことがある“おにぎり”の形<ボール型>▽<平べったい丸型>▽“おにぎりの具材がマンネリ化”していると思いますか？/子どもから“おにぎりの具材”について不満を言われた経験がありますか？

 毎月19日はシュークリームの日！スイーツ及びシュークリームに関する意識調査

あなたが、スイーツの中で一番好きなものはどれですか？▽あなたはスイーツの中で一番購入する回数が多いものはどれですか？▽シュークリームをどの程度の頻度で食べますか？▽あなたがシュークリームを食べる理由で当てはまるものはどれですか？▽手土産や差し入れについて伺います。もらって嬉しいスイーツはどれですか？購入することが多いスイーツはどれですか？それぞれ１つお選びください。<もらって嬉しい手土産スイーツ>▽<購入することが多い手土産スイーツ>▽シュークリームのクリームについて、どのタイプが好きですか？▽“シュークリーム”を一言で表すと何ですか？

 グルメハンバーガーに関するアンケート

あなたは肉やバンズの素材などにこだわった“グルメハンバーガー”を食べたことがありますか？▽あなたは“グルメハンバーガー”をどのくらいの頻度で食べたいですか？」と回答したユーザー）▽あなたは“グルメハンバーガー”をいつ食べたいですか？▽あなたは“グルメハンバーガー”を誰と食べたいですか？▽あなたが“グルメハンバーガー”について重視することとして、当てはまるものを全て教えてください▽あなたが食べたいと思う“グルメハンバーガー”として、当てはまるものを全て教えてください

 かき氷に関するアンケート

あなたはどこでかき氷を食べますか？家庭以外で、食べたことがある場所を全てお答えください▽人気のかき氷店の行列に並ぶとしたら、どのくらいの待ち時間までが許容範囲ですか？▽氷やシロップ、トッピングにこだわった高級かき氷が話題ですが、あなたがかき氷に支払っても良いと思える金額の最高額はいくらですか？最も近いものをお答えください▽人気のかき氷店で食べるとしたら、あなたは誰と食べたいですか？▽かき氷の食感や味わいなど、あなたの好みに近いものを教えてください▽あなたがかき氷について重視することとして、当てはまるものを全て教えてください▽あなたが食べてみたいかき氷の“トッピング”について、当てはまるものを全て教えてください

 お取り寄せ餃子トレンドアンケート調査

餃子をお取り寄せしたことはありますか？▽どんな時に餃子をお取り寄せしますか？▽どのくらいの頻度で餃子をお取り寄せしますか？▽餃子をお取り寄せしたきっかけを教えてください▽餃子をお取り寄せする際、重視している事は何ですか？▽好きな餃子のタイプを選択してください

 辛い料理に関するアンケート

あなたはご自身が辛い料理をどのぐらい得意だと思いますか？ご自身で思う感覚値に最も近いものをお答えください ▽あなたは辛い料理が好きですか？最も近いものをお答えください ▽直近5年ぐらいで、あなたは昔よりも辛い料理が好きになっていると感じますか？ ▽あなたはどんな時に辛い料理を食べたいですか？ ▽あなたは辛い料理を誰と食べたいですか？ ▽あなたが好きな辛い料理について、当てはまるものを全て教えてください ▽直近5年ぐらいで、あなたが昔よりも好きになっている（食べる頻度が増えている）と感じる辛い料理があれば教えてください

 すしに関する調査2017

すしに関する意識《すしが好きだ》▽自分は“すし通”だと思うか▽どのようなふるまいをしている人を“通”だと思うか▽すしデートに関する意識《すしデートをすると相手をもっと好きになると思う》▽どのような人と、一緒にすしを食べに行きたいと思うか▽好きなすし（江戸前寿司)

 キユーピーアヲハタニュース【たまご白書 2017】

あなたは卵をどの程度好きですか▽卵に対するイメージ▽卵について知っていること▽普段の食事（家での食事、外食などすべて含む）で『卵料理』をどれくらいの頻度で食べていますか▽お弁当に入れたい・入れている卵料理▽お弁当に卵料理を入れたい理由

 青山ハッピー研究所 毎週アンケート 第657回 やきとりはタレ派？ それとも塩派？

やきとりは好き？▽やきとりを買う・食べる場所は？▽やきとりはタレ派？塩派？▽串から外す派？そのまま派？▽好きなやきとりの種類は？▽やきとりに合うお酒は？

 「ホットドリンク」に関するアンケート

あなたは、秋・冬にホットドリンクを飲みますか？▽あなたが、秋・冬にホットドリンクを飲む理由は何ですか？▽あなたが、秋・冬によく飲むホットドリンクはどれですか？▽あなたが飲むホットドリンクはどれが多いですか？▽秋・冬に、一日何杯くらいホットドリンク飲みますか？▽秋・冬のあいだ、ひと月にどれ位、ホットドリンク（ティーパック、茶葉、レギュラーコーヒー、コーヒー豆などを含む）を購入しますか？

 牛肉料理に関するアンケート

あなたは外食で食べる“牛肉”または“牛肉料理”が好きですか？▽あなたが外食で食べたことがある“牛肉料理”を教えてください▽あなたが外食で好きな（または今後食べたい）“牛肉料理”を教えてください▽あなたが好きな牛肉の“部位”を教えてください▽あなたは外食で“牛肉料理”を誰と食べたいですか？▽あなたはどんな時に外食で“牛肉料理”を食べたいですか？▽あなたが外食で“牛肉料理”を食べる時、肉について重視することとして、当てはまるものを全て教えてください▽あなたが外食の“牛肉料理”について感じていることとして、当てはまるものがあれば全て教えてください

 “夕食の時短”に関する調査

夕食づくりにおいて、時短を意識していますか？▽よくおこなう夕食づくりの時短テクニックとして、当てはまるものを全てお選びください。▽夕食づくりを時短したいときに、ワンプレートメニュー（一皿メニュー）を作る/作ったことはありますか？▽夕食づくりを時短したいときのワンプレートメニューとして、重要だと思う点は何ですか？▽ワンプレートメニューの主食には、どのようなものを選ぶことが多いですか？を作る/作ったことはありますか？」の設問に「よくある」「たまにある」「何度かある」と回答した方）▽ごはんが主食のワンプレートメニューは、パンやパスタが主食の場合と比べて、家族の満足度が高くなりやすいと思いますか？」と回答した方）▽1皿で夕食として成立する、ごはんを使った“ワンプレライス”に興味はありますか？▽次のうち、手間がかからない（ラクである）と思う料理はどれですか？

 “うなぎ”に関するアンケート

あなたは“うなぎ”がお好きですか。▽あなたは普段、どのくらいの頻度で“うなぎ”を食べますか。▽あなたの好きな“うなぎ”の食べ方はどれですか。▽“うなぎ”を食べる（お店や商品を選ぶ）際に重視するポイントはなんですか。▽あなたは今年の、夏の「土用の丑の日」（7月20日、8月1日）にうなぎを食べますか。▽夏の「土用の丑の日」以外では、どんなとき（シーン）にうなぎを食べますか。

 お子さまの食生活に関する意識調査

子どもの普段の食事状況▽親が子どもの食事で意識していること▽子どもの夏休み期間中の昼食の準備方法▽好きな野菜 TOP10▽嫌いな野菜 TOP10▽食事について、子どもが“嫌なこと・困っていること”

 2018年 紀文・魚肉練り製品レポート～夏のおつまみ編～

夏のおつまみに求めることを教えてください▽あなたは市販品の中で夏のおつまみに何を食べますか▽魚肉練り製品のおつまみとしての食べ方トップ３▽調味料として“つけて食べるもの”トップ４▽あなたが次のお酒に合うと思われる魚肉練り製品をそれぞれ教えてください<ビール（発泡酒・第三のビールを含む）>▽<焼酎>▽<チューハイ・カクテル>▽<ワイン>▽<梅酒・果実酒>▽<日本酒>▽<ハイボール>

 仕事中の間食に関するアンケート調査

あなたは、お仕事中（勤務時間中・休憩中を含む）に、お菓子やガムを食べることはありますか。▽あなたがお仕事中（勤務時間中・休憩中を含む）に食べることがあるお菓子をすべてお選びください。▽その中で、最もよく食べるものを１つだけお選びください。▽お仕事中（勤務時間中・休憩中を含む）に食べるお菓子やガムは、どこで購入していますか。▽以下の項目についてあなたの考えをお知らせください。

 8月7日は“バナナの日”！子どものバナナに関する調査レポート発表

（お子様が）よく食べる果物をお選びください▽（お子様は）バナナが好きですか▽（お子様は）どのくらいの頻度でバナナを食べていますか▽（お子様が）好きな果物をお選びください▽（お子様が）バナナを食べる理由をお選びください▽（お子様が）バナナを食べない理由をお選びください▽バナナはお子さまの体にとって、よい食品だと思いますか

 2018年 夏の外食に関するアンケート

猛暑の影響で、あなたの外食生活に変化はありましたか？▽≪※以下、上記設問に、猛暑の影響で外食生活が「すごく変化した/変化している」「どちらかというと変化した/変化している」と回答したユーザーの回答≫あなたが感じている外食生活の変化として、当てはまるものを全て教えてください▽猛暑の影響で、あなた自身の利用が増えていると感じる飲食店として、当てはまるものを全て教えてください▽猛暑の影響で、あなた自身の利用が減ったと感じる飲食店として、当てはまるものを全て教えてください▽ 猛暑の影響で、あなたが例年よりも食べたいと感じているメニューとして、当てはまるものを全て教えてください▽猛暑の影響で、あなたが例年よりも食べたい・飲みたいと感じているスイーツとして、当てはまるものを全て教えてください

 『紀文・鍋白書2018』より～おでんについて～

あなたが昨年の秋に食べた鍋料理は何ですか？▽あなたの好きな鍋料理は何ですか？▽好きなおでん種▽よく入れるおでん種▽新しく入れてみたいおでん種▽入れている野菜▽新しく入れてみたい野菜▽ご家庭でおでんにしようと思う時はどんな時ですか？

 すしに関する調査2018

すしに関する意識《すしが好きだ》▽自分は“すし通”だと思うか▽どのようなふるまいをしている人を“通”だと思うか▽すしデートに関する意識《すしデートをすると相手をもっと好きになると思う》▽すしデートをするとき、相手がどのような行動をしていたら、相手への好感度がアップすると思うか▽好きなすし（江戸前寿司）

 “お菓子”に関するアンケート

あなたは普段、どの位の頻度でお菓子を食べますか。（飲食店で食べたものは除いてお考えください）▽あなたが“お菓子”を、最もよく食べる時間帯を教えてください。▽普段食べるお菓子を、いくつでもお選びください。【全体】▽【男性】▽普段食べるお菓子を、いくつでもお選びください。【女性】▽どんなときにお菓子を食べますか。▽お菓子は普段どこで買うことが多いですか。▽価格以外で、お菓子選びのポイントは何ですか。

 食に関するアンケート調査

あなたは1日何回食事をとりますか。平日と休日それぞれについて最も多いものをお知らせください。【平日】▽【休日】▽以下の中から食事のメインとして最も好きなものをお知らせください。▽“好きな食べ物は？”と聞かれて思いつくものを１つだけお知らせください。▽“嫌いな食べ物は？”と聞かれて思いつくものを１つだけお知らせください。

 女子高生の最新お菓子事情

お菓子を購入する頻度▽1回あたりのお菓子の購入金額▽お菓子を購入するきっかけ▽お菓子を購入したくなる新商品や限定品のキーワード▽2019年のバレンタインデーの過ごし方▽2019年のバレンタインデーで使った金額▽2019年のホワイトデーに期待しているお返し

 8月7日は“バナナの日”！バナナに関する調査レポート発表

あなたがよく食べる果物をお選びください。▽あなたがバナナを食べる理由をお選びください。▽あなたはバナナをいつ食べることが多いですか。<1番目に多い>▽あなたが知っているバナナの栄養素をお選びください。▽セロトニンの効果により精神を落ち着かせてくれるという効果を知って、バナナを食べたいと思いますか。▽あなたは普段、どのようにバナナを食べますか。

 すしに関する調査2019

すしが好きか▽自分は“すし通”だと思うか▽どのようなふるまいをしている人を“通”だと思うか▽すしデートをすると相手をもっと好きになると思うか▽すしデートをするとき、相手がどのような行動をしていたら、相手への好感度がアップすると思うか▽好きなすし（江戸前寿司）

 『紀文・鍋白書2019』より～おでんについて～

あなたが昨年の秋冬に食べた鍋料理は何ですか？▽好きなおでん種▽よく入れるおでん種▽新しく入れてみたいおでん種▽おでんに入れている野菜▽新しく入れてみたい野菜▽おでんの時の主食（ご飯等）について▽ご家庭でおでんにしようと思う時はどんな時ですか？

 8月7日は『バナナの日』＜バナナに関する調査レポート発表＞

あなたがよく食べる果物をお選びください。▽あなたがバナナを食べる理由をお選びください。▽あなたが知っているバナナの栄養素をお選びください。▽あなたは普段、どのようにバナナを食べますか。▽あなたが気になるバナナの効果・効能は？

 『紀文・鍋白書2020』より～おでんについて～

あなたが昨年の秋冬に食べた鍋料理は何ですか？▽好きなおでん種▽よく入れるおでん種▽新しく入れてみたいおでん種▽おでんに入れている野菜▽新しく入れてみたい野菜▽おでんの時の主食（ご飯等）について▽ご家庭でおでんにしようと思う時はどんな時ですか？

 20代～60代の男女500人に聞く“ながら食べ”実態調査

新型コロナ感染拡大による在宅時間の変化▽“ながら食べ”の実態▽何をしながら“ながら食べ”をするか▽“ながら食べ”をするときに食べるもの▽どんなときに“ながら食べ”をするか▽歯周病に不安を感じる▽“ながら食べ”のあとのお口のケア実態

 和菓子と洋菓子に関する調査

あなたはどのくらいの頻度でスイーツを購入しますか。 ▽あなたがスイーツを購入する場所を以下の中からあてはまるものをすべて選んでください。 ▽あなたにとって、“定番スイーツ”といえば「和菓子」と「洋菓子」どちらですか。＜普段＞と＜実家＞について、それぞれお選びください。 ▽あなたは「和菓子」と「洋菓子」を意識して普段スイーツを購入していますか。 ▽あなたは、和洋の要素を組み合わせたスイーツについて、「和菓子」と「洋菓子」の仕分けで迷いましたか。 ▽あなたは、帰省した際にスイーツを食べる頻度は、普段と変わりますか。 ▽あなたは、帰省時に会話のネタに困った経験はありますか。

 『紀文・鍋白書2020』より～鍋料理について～

あなたの好きな鍋料理は何ですか？▽どんな時に鍋料理しようと思いますか？▽鍋料理を用意する時、重視することは何ですか？▽鍋料理について知りたいこと・工夫したいことは何ですか？▽どんな事を意識してご家庭で鍋を作って食べますか？▽昨年同時期と比べて鍋を食べる回数に変化はあると思いますか？ ▽昨年同時期と比べて大皿料理を食べる回数に変化はあると思いますか？ ▽ご家庭では、大皿料理をどのようにして食べますか？

 2020年の家庭料理の変化及び、2021年暮らしの展望に関する調査

2020年を振り返ると例年に比べて自宅で料理をする頻度は変わりましたか？▽2020年を振り返ると例年に比べて自宅で料理をする際にどのような内容の料理が増えましたか？▽2020年を振り返ると例年に比べて食材や調味料を買いに行く際に意識の変化はありましたか？▽2020年を振り返ると例年に比べて、食材や調味料を買いに行く際にどのような意識の変化がありましたか？）▽現在、料理をする際にどのようなことに困ったりストレスを感じていますか？▽2021年、料理に関することで新しくトライしてみたいことはありますか？

 電子チラシサービス『Shufoo!』、土用の丑の日に関する意識調査

今年の土用の丑の日は、何を食べますか？（複数選択）▽土用の丑の日にうなぎを食べる理由を教えてください。▽一人あたりの“うなぎ”の購入予算を教えてください。▽どんなうなぎ料理を購入予定ですか？▽うなぎを購入する際・外食する際に重視することを教えてください。▽購入予定の“うなぎの産地”を教えてください。▽購入したうなぎ料理は、どのように食べますか？▽どこで土用の丑の日の食事しますか？

 どのくらい？何をつけて？どんな時に？みんな大好き、餃子大調査

ご自宅でどのくらいの頻度で餃子を召しあがりますか▽焼餃子には何をつけて召しあがりますか<関東エリア>▽<近畿エリア>▽水餃子には何をつけて召しあがりますか<関東エリア>▽水餃子には何をつけて召しあがりますか<近畿エリア>▽どのような時に“餃子を食べたい”と思いますか▽実施先がチルド餃子商品を販売していることをご存じですか

 8月7日は『バナナの日』＜バナナに関する調査レポート発表＞

よく食べる果物をお選びください▽あなたがバナナを食べる理由をお選びください▽あなたが知っているバナナの栄養素をお選びください▽あなたは普段、どのようにバナナを食べますか▽あなたが気になるバナナの効果・効能は？

 2021年上半期の料理と生活に関する調査

2021年に入り自宅で料理をする頻度は変わりましたか？▽具体的にどのような内容の料理が増えましたか？▽2021年に入り、食材や調味料を買いに行く際に意識の変化はありましたか？▽具体的にどのような意識の変化がありましたか？▽現在、料理をする際に困っていることやストレスに感じていることはありますか？ ▽どのようなことに困ったりストレスを感じていますか？

 『紀文・鍋白書2021』より～おでんについて～

あなたが昨年の秋冬に食べた鍋料理は何ですか？▽すきなおでん種▽よく入れるおでん種▽入れている野菜▽おでんの時の主食（ご飯等）について▽ご家庭でおでんにしようと思う時はどんな時ですか？

 『紀文・鍋白書2021』より～鍋料理について～

あなたの好きな鍋料理は何ですか？▽どんな時に鍋料理にしようと思いますか？▽鍋料理を用意する時、重視することは何ですか？▽鍋料理について知りたいこと・工夫したいことは何ですか？▽ご自身で作ってご家庭で鍋料理を食べる回数／外食で鍋料理を食べる回数【前回（2020年）調査：予想】▽【今回（2021年）調査：結果】

 『2022年 紀文・お正月百科』＜紀文・お正月全国調査＞

お正月のおせち料理の喫食率について▽用意したおせち料理の種類について【全国】▽好きなおせち料理の種類について【全国】▽おせち料理は日本の食文化として残したい▽おせち料理は、ぜひ子どもに伝えたいと思う▽お正月は、家族全員で一緒に過ごしたい