第１５回（平成21年度）水にかかわる生活意識調査（２）

思い出に残る水遊びの種類トップ５▽最近思い出の水遊びをしましたか？▽水にかかわることで、子どもに伝えたいと思う事は？▽好きな水辺は？▽水辺でやってみたい事は？▽水による災害の不安▽不安に感じる水の災害▽水のありがたさを感じるときは？

 第１５回（平成21年度）水にかかわる生活意識調査（３）

災害等で水道水が使えなくなった時の対応方法▽大震災が起きたとき、火災にあう可能性は？▽水に関して日頃不安や心配を感じている事▽きれいで安全な水を残すために必要な事▽あなたの家庭で行なっている水質保全への配慮は？▽家庭での節水・水の再利用状況▽家庭での節水・水の再利用：方法▽子どもの頃の印象深いふるさとの風景は？

 大学生の食に関する実態や意識についてのインターネット調査（１）

食育への関心度▽による）▽朝食の摂取状況▽栄養バランスに対する意識▽料理の頻度▽身体面の健康状態について▽大学の学園祭でイベントとして大食いや早食いが行なわれることについて▽朝食をとらない理由

 大学生の食に関する実態や意識についてのインターネット調査（２）

料理の実践▽将来の結婚相手に対して、料理ができることを期待しますか？▽現在の食生活に対する満足度▽による）▽日ごろの食生活に関する悩み▽日ごろの食生活に関する悩みの内容▽今後の食生活で力を入れたいと思うこと

 弁当男子のイメージ等に関する調査

最近、自作のお弁当を職場などに持参する男性のことを＜弁当男子＞と言われていますが･･･【弁当男子】は周りにいますか？▽職場にお弁当を持参したことがありますか？▽【弁当男子】についてのイメージは？▽＜メタボ健診＞が2008年４月より開始されましたが･･･当時、何らかの形で意識していましたか？それから１年経過しましたが、現在は意識していますか？▽メタボリック・シンドローム対策として、具体的に何かしていますか？▽「低カロリー」「カロリーオフ」などと聞いてイメージするものは？

 水道水に関するアンケート

あなたのご自宅で利用している水▽水の“味”・“安全面・衛生面”について、どのくらいこだわりを持っていますか？▽水の“おいしさ”と“安全面・衛生面”と“価格”について▽ご自宅で水を飲む際、水道水を“そのままで”飲む割合▽水道水をそのまま飲む事が少ない／無いのはなぜですか？▽水道水の“味”について▽水道水の“安全性”についてはどのように感じていますか？▽水道水を不安に感じる要素は何ですか？▽水道水の“味”“安全性”がより良くなったら、水道水をそのまま飲む機会は増えそうですか？

 キッチンの粉もの

買ったことがある粉もの▽常備している粉もの▽あまり使わないが、使いたいと思っているもの▽使いかけの粉ものを捨てるのはどんなときですか？▽ホットケーキミックスのように、“こんなものが作れる粉があればいい”と思うものがありますか？▽粉ものを使った思い出深い料理は何ですか？

 小・中学生を対象に「食生活」についてアンケート調査

毎日３食を食べていますか？▽朝食はどんなものをメインに食べますか？▽朝、昼、夜の食事以外に間食をしますか？▽家での食事はどんなものが多いですか？▽外食にはよく行きますか？▽普段家の食卓に並ぶ食材はなんですか？

 食費の節約・節約メニューに関するアンケート

普段、ご家庭で夕食を作りますか？その頻度はどれぐらいですか？▽夕食の食材購入をされますか？▽１年くらい前と比べて、夕食の食費はいかがですか？▽１年くらい前と比べて、夕食費の節約のために、どのようなことをするようになりましたか？▽夕食費節約のため、お買い物の節約だけでなく、節約メニューを作りますか？▽あなたの作った節約メニューの評判はいかがですか？▽節約メニューを作って、“よかった”と思うことはありますか？▽１年くらい前と比べて、最近の夕食で節約を意識してよく使っている食材があれば教えてください

 お鍋料理に関する調査

鍋料理の実施率▽鍋料理の増減意識▽鍋料理が増えそうだと思う理由▽増えそうな鍋メニュー▽鍋料理によく入れる具材トップ５▽増えそうな具材トップ５▽減りそうな具材トップ５▽“鶏肉”“豚肉”が増えそうだと思う理由▽野菜価格高騰への対処法

 20歳代～60歳代の主婦約5,000人を対象にしたお正月に関する意識調査

今度のお正月に自宅でおせち料理を用意する予定があるかお伺いします。▽お正月文化＜お屠蘇＞のいわれについて、どの程度ご存知ですか。▽以下にあげるお正月文化のそれぞれの実施状況について、お答えください。＜鏡餅＞▽＜お年玉＞▽＜祝い箸＞▽＜お年賀＞

 ネットスーパーと魚に関する意識調査

今後のネットスーパーの利用意向▽現在のネットスーパーの利用状況▽現在最も利用するネットスーパーの評価▽ネットスーパーでの鮮魚購入経験▽今後のネットスーパーでの鮮魚購入意向▽次に挙げた漢字を読めますか▽あなたの夫が“釣りバカ日誌のハマちゃん”のような旦那さんだったら、あなたの人生は幸せそうですか

 規格外の野菜・果物に関する消費者意識調査

規格外の野菜・果物の購入経験▽今後の意向＜購入経験のある方＞▽＜購入経験のない方＞▽規格外野菜・果物の販売の有無が食品購入先の選択に与える影響▽規格外の野菜・果物を購入しようと思う価格▽規格外の野菜・果物を購入する理由▽規格外の野菜・果物を購入しない／購入を減らす理由▽規格外の野菜・果物を購入したことがある場所▽野菜・果物の規格に対する意見

 ひとり外食に関するアンケート

ふだん一人で外食をしていますか。▽一人で外食をすることについて、抵抗はありますか。▽“ひとり外食”をよくするのはいつですか。▽“ひとり外食”の際によく利用するお店は？▽“ひとり外食”でお店を選ぶ時は、どのようなパターンが多いですか。▽人と一緒ではなく、あえて“１人で外食をしたい”と思うのはどんな時ですか。▽あなたにとっての、“ひとり外食”の魅力は何ですか。▽“ひとり外食をしやすいお店”はどんなお店ですか。▽“ひとり外食では入りにくいお店”はどんなお店ですか。

 料理と夫婦関係に関する調査

どのくらいの頻度で夕食を料理しますか。▽夕食を料理しないとき、そのときの夕食はどうしていることが多いですか。▽よく作る夕飯のメニューは何ですか。▽料理が得意ですか、苦手ですか？▽レパートリーを増やす、料理を習うなど何か努力していますか。▽あなたの家庭では、夫婦で夕食をともにすることは、どのくらいの頻度でありますか。▽夫の帰りが遅いとき、夕食は何時まで待ちますか。▽自分の作った料理に対して夫の一言に“カチン”と来たことはありますか。▽自分の作った料理に対して夫の一言に“カチン”ときた時の言葉を教えてください。

 蒸し料理と野菜の調理に関する調査

“蒸し料理”の実施度▽“蒸し料理”の実施意向▽“蒸し料理”を作らない理由▽“蒸し料理”に使う調理器具▽家庭にある調理器具▽好きな春野菜▽野菜の調理方法の現状と意向▽“蒸し料理”を食べるときにつける調味料▽料理の得意度

 『ドギーバッグ』を知っていますか？

外食の席でお皿にはまだお料理があるのに、かなり満腹です。そんな時、どのように考えますか？▽家族で外食する時、食べ残す事は多いですか。▽外食で、食べ残す事が多いのは誰ですか。▽外食で食べきれなかったものを、持ち帰れたらいいなと思った事はありますか。▽残したものを持ち帰る事について気になる事はどんな事でしょうか。▽“ドギーバッグ”を知っていますか。▽“ドギーバッグ”を持っていますか。▽希望に沿った“ドギーバッグ”があったとしたら、購入しますか。

 主婦の『食材の鮮度』と『料理』に関する意識調査

どの程度“鮮度”にこだわっているか▽冷蔵庫で最もこだわっている部分▽鮮度を保つためにしている工夫▽“旬な料理”の参考にするもの▽参考にしているテレビ番組▽今が旬な食材で、お弁当に入れたいもの▽旬な食材を使ったオリジナル弁当を食べられるとしたら、誰の手作りのお弁当を一番食べてみたいか

 魚料理に関する意識調査

【事前調査】魚が食卓に上がる回数▽魚を購入する際の金額に対する意識▽最も行う魚の調理方法▽魚を料理する上で参考にするレシピ▽魚を食卓に用意する上での気持ち▽魚から得られる美容の効能で最も期待するもの

 第２回『世代をつなぐ食』その実態と意識（１）

普段食事の支度にかける時間＜朝食＞▽＜夕食＞▽家庭で、家族全員が揃って食事をとる回数は週何回か▽家庭で、ふだん家族全員が揃って食事を食べる時の所要時間＜朝食＞▽＜夕食＞▽“生鮮食品”を選ぶ時、特に気をつけている点▽“加工食品”を選ぶ時、特に気をつけている点▽料理・食品は、購入することが多いか、自分で作ることが多いか▽“我が家の味”といえばどんな料理か

 第２回『世代をつなぐ食』その実態と意識（２）

食材を購入して使い切れなかったり、食べ残したりして、食品を捨てる量は多い方か▽食品を捨てることについて、どう感じるか▽家族揃って外食する頻度▽家庭の食費は、一ヵ月に大体いくらくらいか▽毎日の食生活で特に重視していること▽“食”について関心がある、日頃から知りたいと思ったり、情報を集めている事柄▽“食”に関する感謝の気持ちを持っているか▽どんなことに感謝の気持ちがあるか▽“食の安全”について、どの程度関心を持っているか▽どんなことに関心があるか

 産地直送に関する主婦の意識調査

“産地直送”とは、どういうことだと思うか▽今後の産地直送に求めるもの▽産地より取り寄せたい果物▽果物を“お取り寄せ”する際に気にする点▽なくなったら困るというもの▽日本の農家で生産されている野菜や果物は、“世界に誇れる品質”だと思うか▽各用語の認知率▽野菜を保存する際、保存適正温度を意識しているか

 第１６回（平成22年度）水にかかわる生活意識調査（１）

水道水の不満点▽不安を感じる水の災害▽災害時の水の備え▽水に関して誇れること▽水に関して誇れること▽家庭での水の使い方▽節水・再利用の方法

 第１６回（平成22年度）水にかかわる生活意識調査（２）

水の都のイメージの都市トップ５▽好きな水辺▽子どもたちに伝えたいと思うもの▽きれいな飲める水を残すために必要なこと▽100年後の水をとりまく環境予測▽地球温暖化ストップのために払ってもよい額：月額

 第２回『世代をつなぐ食』その実態と意識（３）

“安全な食”のための対応や、生活習慣として、実行していること▽“出来合いの惣菜”について、どう考えているか▽自分自身や家庭の食生活について望んでいること▽自分自身や家庭の食生活について実現していること▽料理や食についての知識を、主に誰から教わったり、何からとり入れてきたか▽子育てをする中で、食べ物や食事について、言い聞かせたり、守らせようとしたこと▽子育ての中で食べ物や食事について、参加・実行させるようにしてきたこと▽“食事の支度”は、具体的にはどんなことをさせたか

 第２回『世代をつなぐ食』その実態と意識（４）

第一子が一番はじめに作った料理名▽第一子を、“食事の支度”に参加させるようになった年齢▽“おはし”を正しく持っているか▽現在、日本の食糧自給率はどれくらいだと思うか▽日本は、どの程度食糧を自給すべきだと思うか▽国産牛を食べても、与えている飼料が外国産の場合は自給率が上がらないことの認知▽これからの“農畜水産物”について、どんな要望があるか▽ここ１年間の“食”に関するニュースで印象に残っていること

 お肉を使った料理に関するアンケート調査

よく食べるのは「肉」か「魚」のどちらか▽肉料理と聞いてイメージする季節は？▽夏に食べたいスタミナ料理▽“お肉を使った料理”に夏バテ対策として使いたい調味料だと思うか？▽お肉を使った料理に、夏バテ対策として“お酢をとても使いたい” と思うか？▽実際に主婦の方が作っている「夏の肉メニュー」を紹介します。

 お子様の好きな野菜は何ですか？

お子様の好きな野菜は何ですか？＜男女総合＞▽＜男児＞▽＜女児＞▽＜３歳～５歳＞▽＜６歳～８歳＞▽＜９歳～12歳＞

 お子様の嫌いな野菜は何ですか？

お子様の嫌いな野菜は何ですか？＜男女総合＞▽＜男児＞▽＜女児＞▽＜３歳～５歳＞▽＜６歳～８歳＞▽＜９歳～12歳＞

 20代～60代の既婚者1000人　野菜に関する意識調査２０１０

野菜が好きですか？▽野菜が好きな理由は？＜上位５位＞▽野菜が嫌いな理由は？＜上位５位＞▽好きな野菜は？＜上位５位＞▽嫌いな野菜は？＜上位５位＞▽野菜で気にかけていることは？▽“わけあり野菜”という言葉を知っていますか？▽“わけあり野菜”を購入したことがありますか？▽野菜のおいしそうなイメージの都道府県は？

 飲み物に関する調査

以下の飲み物をどのくらいの頻度で飲みますか。▽普段、ミキサー、ジューサー、フードプロセッサーなどで自分で飲み物を作ったりしていますか。▽自動販売機は普段利用していますか。▽普段自分の水筒やマイポット、マイタンブラーなどに飲み物を入れて持ち歩いていますか。▽外食(レストラン等)で普段飲み物を注文しますか▽ここ最近、水道の水を飲んでいますか。

 回転寿司に関する消費者実態調査

回転寿司に一緒に行く人▽家族で回転寿司を利用するとき▽回転寿司店を選ぶ際に重視する点▽回転寿司に行った時に、最初に最もよく食べるネタ／最後に最もよく食べるネタ▽回転寿司では、食べたいものを注文するか、回っているものを食べるか▽回転寿司にあるとうれしいサービス▽回転寿司店での待ち時間として、許容できる時間▽回転寿司利用についての意識＜デートの食事で利用したい＞

 卵焼きの具に関する意識調査

最もおいしい！と思う卵焼きの具はどれですか？＜全体＞▽＜男性＞▽＜女性＞▽＜20代＞▽＜30代＞▽＜40代＞▽＜甘い＞▽＜どちらかというと甘い＞▽＜どちらかというとしょっぱい＞▽＜しょっぱい＞▽卵焼きの味付けは甘いのとしょっぱいのでは、どちらが好きですか？

 ソニー損保「秋のドライブとB級グルメに関する調査」

秋のドライブと一緒に楽しみたいもの▽目的地に着くまでの道のりで楽しみなこと▽高速道路のＳＡ・ＰＡで、無性にたべたくなるもの▽今までに食べたことがあるＢ級ご当地グルメ▽車中泊経験▽この秋、友達と行楽地へ出かける時に乗りたい車

 お子様と一緒に作りたい料理は?

お子様と一緒に作りたい料理は？＜男女総合＞▽＜男子＞▽＜女子＞▽＜３歳～５歳＞▽＜６歳～８歳＞▽＜９歳～12歳＞

 大人と子どもの鍋事情調査

今シーズンの鍋料理の実施意向▽今シーズンの鍋料理が“増えそう”な理由▽子どものためにお鍋に工夫をしているか▽子どものために鍋物で工夫していること▽子どものために鍋物に入れたことのある具材▽大人と子どもの“好きなお鍋ランキング”▽鍋料理の良い点▽鍋料理を作る際に心掛けていること

 魚肉ソーセージに関する調査

魚肉ソーセージを食べるシーン▽魚肉ソーセージの食べ方▽魚肉ソーセージを食べる理由▽魚肉ソーセージを食べる際の目的となる栄養素・成分▽魚肉ソーセージが学校給食の献立に入っていると嬉しかったか▽思い出の小学校の給食メニュー

 小・中学生を対象に「食生活」についてアンケート調査

毎日３食を食べていますか？▽朝食はどんなものをメインに食べますか？▽朝、昼、夜の食事以外に間食をしますか？▽家での食事はどんなものが多いですか？▽外食にはよく行きますか？▽普段家の食卓に並ぶ食材はなんですか？

 旅行とお菓子に関するアンケート調査

旅行にお菓子を持っていきますか？▽どのようなお菓子を持っていきますか？▽あなたにとって旅行にこれだけは外せないと思うお菓子は何ですか？▽お菓子を持っていかない理由をお答えください。▽あなたにとって旅行にお菓子を持っていく一番の目的は何ですか？▽おすすめするご当地のお菓子は何かありますか？理由・エピソードをお答えください。

 冬の食卓に関する調査

“冬の一家団らん”をイメージするメニューは何ですか?▽この冬、あなたの家庭では“お鍋”の頻度は増えると思いますか、減ると思いますか？▽この冬“お鍋”の頻度を増やす理由をお答えください。▽この冬、あなたの家庭の夕食に“お鍋”の頻度を増やして欲しいですか、減らして欲しいですか？▽あなたのご家庭で最近の“定番の鍋料理”は何ですか。▽あなたのご家庭で最近頻度が増えてきた“新・定番の鍋料理”は何ですか。▽この冬に食べてみたい“変わり種鍋”を教えてください。