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Mpac > データ横断検索 > 検索結果
１．入力したキーワードでの検索結果を、40件ずつ表示しています。
２．矢印の画像は、前年比（前年同期比、前年同週比、前年同月比）の大小を表しています。
95％未満
95～105％未満
105％以上
並び順│キーワード一致│調査時期│金額・数量│前年比
1,254件が該当しました。1～40件を表示しています。
| No. | 市場調査データ | 調査年 | 市場規模 ／前年比 |
|---|---|---|---|
| 1 |
加工食品 > 調理済み食品 本項では、加熱品、未加熱品を含めた畜肉、魚、野菜、豆腐や大豆等を主原料とする冷凍ハンバーグを対象とする。又、ハンバーガー用のパティも含む。但し、ハンバーグ＆... |
2023 |
××億円 ××％
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| 2 |
加工食品 > 調理済み食品 チルドハンバーグは、要冷蔵の畜肉系ハンバーグを対象とする。いわしハンバーグや豆腐ハンバーグ等主原料が畜肉以外の商品は対象外とする。当該市場は、2011年以降... |
2023 |
××億円 ××％
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| 3 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍肉団子・ミートボールは、畜肉、魚、野菜、豆腐や大豆等を主原料とし、円形や球状等に成形された冷凍の肉団子、ミートボール、つくねを対象とする。但し、外食や中... |
2023 |
××億円 ××％
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| 4 |
加工食品 > 調理済み食品 ひき肉に玉ねぎのみじん切り等を加えて練り、丸めて油で揚げる等したものをミートボールとする。チルド売場で販売されている商品を対象とする。肉団子や、卵やチーズ等... |
2023 |
××億円 ××％
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| 5 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍グラタン類は、冷凍加工で調理されたグラタン、ドリア、ラザニア、リゾットを対象とし、又個食用のトレー入り、弁当用途のカップ容器入りの商品も対象とする。チル... |
2023 |
××億円 ××％
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| 6 |
加工食品 > 調理済み食品 アメリカンドックは、ソーセージに小麦粉等で作った衣を付けて、油で揚げた商品を対象とし、チーズドッグは対象外とする。当該市場は、業務用がCVSカウンターFFを... |
2023 |
××億円 ××％
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| 7 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍ギョーザは、冷凍加工で調理されたギョーザを対象とし、冷凍水ギョーザは対象外とする。尚、本項では冷凍生餃子（未加熱）、加熱済餃子（焼き目なし）、加熱済餃子... |
2023 |
××億円 ××％
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| 8 |
加工食品 > 調理済み食品 チルドギョーザは、小麦粉を練って伸ばした薄い皮で豚のひき肉や細かく刻んだ野菜を包んで半月形にし、焼いたり蒸したり茹でたりしたギョーザを対象とする。焼きギョー... |
2023 |
××億円 ××％
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| 9 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍春巻は、中華料理の点心メニューの一つであり、冷凍加工で調理された春巻を対象とし、生春巻は対象外とする。当該市場は、点心料理として定着しており、弁当用途や... |
2023 |
××億円 ××％
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| 10 |
加工食品 > 調理済み食品 ワンタンは、中華料理の一つで、味付けした豚ひき肉、刻みねぎ等をこねて薄皮で包んだものである。本項では、チルド、フローズンを対象とする。尚、インスタントスープ... |
2023 |
××億円 ××％
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| 11 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍シューマイは、冷凍加工で調理されたシューマイを対象とし、小龍包、ニラまんじゅう等は対象外とする。当該市場は、市販用の弁当向けを主体に需要を獲得していた中... |
2023 |
××億円 ××％
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| 12 |
加工食品 > 調理済み食品 チルドシューマイは、豚のひき肉と玉ねぎのみじん切りを主体とし、練り合わせて味付けした中身を小麦粉の皮で円柱状に包み、蒸籠や蒸し器等で蒸して仕上げた商品である... |
2023 |
××億円 ××％
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| 13 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍お好み焼きは、冷凍加工されたお好み焼き、モダン焼き、チヂミ、ねぎ焼き、いか焼きを対象とする。但し、お好み焼き＆焼きそば等のセット商品は対象外とする。当該... |
2023 |
××億円 ××％
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| 14 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍たこ焼きは、冷凍加工されたたこ焼き、明石焼きを対象とする。又、たこ焼きの形状（丸型、釣鐘型）であれば、明太子、餅、チーズ等のたこ以外の具材を使用した商品... |
2023 |
××億円 ××％
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| 15 |
加工食品 > 調理済み食品 自然解凍冷凍食品は、自然解凍で食すことが可能な市販用冷凍食品を対象とする。但し、枝豆やブロッコリー等の冷凍野菜、ホットケーキや今川焼等の冷凍スナック類は対象... |
2022 |
××億円 ××％
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| 16 |
加工食品 > 調理済み食品 卵焼き類は、厚焼き卵、錦糸卵、オムレツ、スクランブルエッグ、だし巻き卵、玉芯等焼成タイプ（炎、スチール焼成含む）の卵加工品を対象とする。又、温度帯ではチルド... |
2023 |
××億円 ××％
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| 17 |
加工食品 > 調理済み食品 卵豆腐類は、鶏卵を溶いて同量、又は2倍のだし汁を加え、調味し、流し箱で蒸し豆腐状に固めた商品である。尚、商品名を「卵」ではなく、「玉子」と表記しているものも... |
2023 |
××億円 ××％
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| 18 |
加工食品 > 調理済み食品 チルド茶わんむしは、容器に鶏肉、えび、かまぼこ、しいたけ、銀杏等を入れて、だしで割った卵汁を注ぎ、蒸し固めた商品である。本項では、チルド売り場で販売されてい... |
2023 |
××億円 ××％
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| 19 |
加工食品 > 調理済み食品 冷凍天ぷらは、非加熱、プリフライ、完全油調の水産系天ぷら・フリッター、かき揚げ、野菜天ぷら、はさみあげ（外側がれんこんやかぼちゃ等の野菜であれば対象とする）... |
2023 |
××億円 ××％
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| 20 |
加工食品 > 調理済み食品 うなぎの蒲焼は、うなぎを開いて骨を取り除き、濃口しょうゆ、みりん、砂糖、酒等を混ぜ合わせたたれを付けて焼いたものである。白焼は、調味料やたれ、油等を付けず、... |
2023 |
××億円 ××％
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| 21 |
加工食品 > フライ類 冷凍コロッケは、加熱品、未加熱品を含めた商品を対象とする。又、かぼちゃコロッケ、クリームコロッケ等、ばれいしょを使用していない商品も含む。当該市場は、中食を... |
2023 |
××億円 ××％
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| 22 |
加工食品 > フライ類 冷凍カツは、トンカツ、メンチカツ、チキンカツ、ハムカツ、串カツ・串揚げ、水産系カツ等、一般的にカツと呼ばれる冷凍食品を対象とする。尚、串カツ・串揚げには、う... |
2022 |
××億円 ××％
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| 23 |
加工食品 > フライ類 本項では、冷凍のえび、いか、かきを原料とするフライを対象とし、又、油調、プリフライ、調理済の全てを対象とする。尚、天ぷら、フリッター、から揚げ、えびカツは対... |
2023 |
××億円 ××％
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| 24 |
加工食品 > 農産加工品 漬物は、野菜、果実、きのこ、海藻等を主原料として、塩、しょうゆ、みそ、かす、こうじ、酢、ぬか、からし、もろみ、その他の材料に漬け込んだものを対象とする。又、... |
2023 |
××億円 ××％
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| 25 |
加工食品 > 農産加工品 煮豆は、主に大豆や小豆、えんどう豆等の乾燥豆を水で戻し、やわらかく煮たもの、蒸したものを対象とする。尚、缶詰メーカー等が展開する缶詰やパウチ商品は対象外とす... |
2023 |
××億円 ××％
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| 26 |
加工食品 > 農産加工品 本項は、大豆を納豆菌によって醗酵させた食品である納豆を対象とする。但し、ドライ納豆、甘納豆、テンペは対象外とする。当該市場は、TV番組等マスメディアで納豆の... |
2023 |
××億円 ××％
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| 27 |
加工食品 > 農産加工品 豆腐加工品は、焼き豆腐、生揚げ類（厚揚げ、がんもどき）、油揚げ（味付含む）等の豆腐を加工した食品を対象とする。但し、凍豆腐は対象外とする。当該市場は、油揚げ... |
2023 |
××億円 ××％
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| 28 |
加工食品 > 農産加工品 凍豆腐は、豆腐を凍結し乾燥させて製造された保存食を対象とする。当該商品は、高野豆腐、ちはや豆腐、凍み豆腐、一夜凍り等、地域によって様々な名称が存在する。当該... |
2023 |
××億円 ××％
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| 29 |
加工食品 > 農産加工品 豆腐は、大豆の搾り汁をにがり等の凝固剤によって固めた加工食品を対象とする。但し、卵豆腐、ごま豆腐等大豆を原料としない商品は対象外とする。又、豆乳加工食品のう... |
2023 |
××億円 ××％
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| 30 |
加工食品 > 農産加工品 こんにゃくは、こんにゃくいもを精製して凝固させた素材系のこんにゃく製品（板こんにゃく、糸こんにゃく、しらたき、刺身こんにゃく、玉こんにゃく等）を対象とする。... |
2023 |
××億円 ××％
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| 31 |
加工食品 > 農産加工品 なめ茸茶漬類は、えのき茸を煮て味付けし、瓶やパックに充填した商品で、JAS規格で定められている固形分70％以上のなめ茸茶漬けと、固形分70％未満の商品及びミ... |
2023 |
××億円 ××％
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| 32 |
加工食品 > 農産加工品 山菜加工品は、わらび、ぜんまい、うど、たらの芽、こごみ等の各種山菜やきのこ類、たけのこ等のしょうゆ煮、水煮、しょうゆ漬け等の調理加工済みの商品を対象とする。... |
2023 |
××億円 ××％
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| 33 |
加工食品 > 農産加工品 味付けメンマは、麻竹のたけのこを乳酸発酵させて調味料で味付けした加工食品を対象とする。水煮、塩漬け、乾燥タイプは対象外とする。当該市場は、ラーメンのトッピン... |
2023 |
××億円 ××％
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| 34 |
加工食品 > 農産加工品 はるさめは、緑豆、馬鈴薯、甘藷、コーンスターチ等のでんぷんを原料とするめん類や、葛粉、馬鈴薯でんぷんを原料とした葛きりを対象とする。但し、インスタントはるさ... |
2023 |
××億円 ××％
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| 35 |
加工食品 > 農産加工品 加工ごまは、原料ごまの鞘の中に入った種子を加工させた食品である。鞘から取り出し、洗って乾燥させたもの（洗いごま）、炒ったもの（いりごま）、すり潰したもの（す... |
2023 |
××億円 ××％
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| 36 |
加工食品 > 農産加工品 ジャム類は、果実や野菜を砂糖等と共に煮詰めたもの、及びゲル化剤、酸味料、香辛料を加えた食品である。尚、ピューレ、ソース、アップルプレザーブ、フルーツプレパレ... |
2023 |
××億円 ××％
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| 37 |
加工食品 > 農産加工品 本項では、業務用及び市販用のショートライフ、及びロングライフのチルドサラダ類と冷凍の業務用サラダ類を対象とする。又、サンドウィッチ、惣菜パン、おにぎり等のセ... |
2023 |
××億円 ××％
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| 38 |
加工食品 > 農産加工品 本項では、野菜の水煮の缶詰を対象とする。但し、主力ブランドから派生した味付けタイプは対象に含む。尚、トマト缶詰は対象外とする。当該市場は、野菜を水煮した状態... |
2023 |
××億円 ××％
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| 39 |
加工食品 > 農産加工品 素材系トマトは、ホールのまま、もしくはカット等をし、保存用に加工したもの、又粉砕した（クラッシュトマト）タイプのトマト加工品を対象とする。但し、トマトピュー... |
2023 |
××億円 ××％
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| 40 |
加工食品 > 農産加工品 果実缶詰は、パイナップルやみかん等単一、又は複数種の果実のシロップ漬け、果実と寒天等を合わせたデザートタイプの缶詰、及びパウチパックの常温保存可能な製品を対... |
2023 |
××億円 ××％
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1,254件が該当しました。1～40件を表示しています。
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