なめ茸茶漬類

市場規模の推移

年	販売金額	前年比
2020年	××	－
2021年	××	××
2022年	××	××
2023年（見）	××	××
2024年（予）	××	××

(単位：百万円、％)

将来予測　××億円（2030年）

なめ茸茶漬類は、えのき茸を煮て味付けし、瓶やパックに充填した商品で、JAS規格で定められている固形分70％以上のなめ茸茶漬けと、固形分70％未満の商品及びミックスタイプのなめ茸商品を対象とする。
当該市場は、メインの需要はごはんのお供用途であり、ヘビーユーザーが市場を支えているが、食の多様化を背景とした米離れの進行やユーザーの高齢化による消費量の低下、PB商品の台頭による市場単価の低下等を背景に参入企業の撤退がみられ、市場は長期的なダウントレンドで推移してきた。

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今後の市場動向

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