会員のお客様は、ログインしてご利用下さい。
Mpac > データ横断検索 > 検索結果
１．入力したキーワードでの検索結果を、40件ずつ表示しています。
２．矢印の画像は、前年比（前年同期比、前年同週比、前年同月比）の大小を表しています。
95％未満
95～105％未満
105％以上
並び順│キーワード一致│調査時期│金額・数量│前年比
1,333件が該当しました。201～240件を表示しています。
| No. | 市場調査データ | 調査年 | 市場規模 ／前年比 |
|---|---|---|---|
| 201 |
加工食品 > 調味料 発酵調味料は、料理酒の他、みりんタイプ調味料（発酵みりん）やクッキングワイン等も含まれ、製造過程において食塩を加える事によって不可飲処理を施し、酒類として課... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 202 |
加工食品 > 調味料 マヨネーズ類は、JAS規格で定義されている半固体ドレッシングの内、マヨネーズを対象とする。尚、カロリーオフ商品、からしマヨネーズ、耐熱・耐冷マヨネーズ、タル... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 203 |
加工食品 > 調味料 本項では、JAS規格上のドレッシング（乳化液状ドレッシング、分離液状ドレッシング）及びドレッシングタイプ調味料（ノンオイルドレッシング）を対象とする。又、粉... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 204 |
加工食品 > 調味料 ノンオイルドレッシングは、食用油脂を使用しないドレッシングタイプ調味料を対象とする。尚、当該商品はドレッシングの内数である。当該市場は、先発メーカーの理研ビ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 205 |
加工食品 > 調味料 コンソメ・ブイヨンは、味の素の「味の素KKコンソメ」に代表される洋風スープ等の西洋料理のだしとして使用される調味料を対象とする。尚、当該商品は固形、顆粒、粉... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 206 |
加工食品 > 調味料 焼肉のたれは、商品名に「焼肉のたれ」と記載のある商品、又は商品名に記載がなくとも「焼肉のたれ」としての用途をメインに訴求する商品を対象とする。又、「ジンギス... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 207 |
加工食品 > 調味料 ステーキソースは、商品名に「ステーキソース」が含まれる商品及び、ステーキ専用ソースである事を訴求した商品を対象とする。尚、本項はキッコーマン食品の「ステーキ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 208 |
加工食品 > 調味料 ソースは、野菜、果実の搾汁、煮出汁、ピューレ、もしくはこれらを濃縮したものに糖類、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製した茶色又は茶黒色の液体調味料を対象とする... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 209 |
加工食品 > 調味料 トマトケチャップは、濃縮トマトに食塩、香辛料、食酢、砂糖類、たまねぎ又はにんにくを加え調理したもので、可溶性固形分が25％以上のものを対象とする。更に、柑橘... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 210 |
加工食品 > 調味料 トマトピューレは、トマトを粉砕し、裏ごしした無塩可溶性固形分が24％未満の商品である。トマトペーストは、前記の定義にトマト固有の香味を変えない程度に少量の食... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 211 |
加工食品 > 調味料 スパイス類は、わさび、からし、七味唐辛子等の和風スパイス、純カレー、こしょう等の洋風スパイス、ハーブ等を対象とする。マスタード（洋からし）は業務用のみを対象... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 212 |
加工食品 > 調味料 ペッパーソースは、唐辛子を熟成、発酵させて製造する辛み調味料を対象とする。当該商品は、代表ブランドの「タバスコ」が高い知名度を有しており、辛味調味料の一つと... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 213 |
加工食品 > 調味料 機能性甘味料は、砂糖代替甘味料として、低カロリーやビフィズス菌増殖性を訴求しており、飲料や調理に用いられる商品を対象とする。但し、加工用途商品は対象外とする... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 214 |
加工食品 > 調味料 浅漬けの素は、浅漬けを調理する為に使用する専用調味料で、商品名に「浅漬け」と記載されている商品を対象とする。尚、「キムチ漬けの素」等浅漬け以外の用途を訴求し... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 215 |
加工食品 > 調味料 オイスターソースは、カキ汁を主原料に蛋白加水分解物、糖類、調味料、糊料等を配合して味を調えた中華調味料を対象とする。当該商品は、中華料理の炒め物等に使用され... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 216 |
加工食品 > 調味料 醤調味料は、商品名に“醤（ジャン）”を含む中華、又は韓国のペースト状の調味料を対象とする。尚、みそをベースに唐辛子等を加えた辛味が特徴の豆板醤やコチュジャン... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 217 |
加工食品 > 調味料 ガラスープは、ラーメンやスープ等のベーススープとして使用される粉末・顆粒・液体ガラスープ及びガラパックを対象とする。常温、冷凍の両温度帯の商品を対象とする。... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 218 |
加工食品 > 調味料 しゃぶしゃぶのたれは、主につけだれとして使用され、商品名に「しゃぶしゃぶ」「ごましゃぶ」と明記されている商品、又記載がなくともしゃぶしゃぶとしての用途を謳っ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 219 |
加工食品 > 調味料 すき焼きのたれは、商品名に「すき焼き」「すき焼」と記載している商品を対象とする。又、「すき焼きの割り下」も対象とする。すき焼きは、ハレの日に食べるごちそうメ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 220 |
加工食品 > 調味料 鍋つゆは、すき焼き、しゃぶしゃぶ等のつけダレやポン酢、おでんつゆ以外の鍋料理専用の調味料を対象とする。めん等の具材がセットになった商品や丸大食品の「スンドゥ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 221 |
加工食品 > 調味料 おでんの素は、粉末、希釈タイプのおでんつゆ用途の調味料を対象とする。CVSおでんを中心に採用されているストレートタイプは対象外とする。又、味の素「鍋キューブ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 222 |
加工食品 > 調味料 うまみ調味料は、昆布や野菜に含まれるアミノ酸であるグルタミン酸に鰹節や豚骨に含まれるうま味成分のイノシン酸、椎茸等に含まれるグアニル酸等の核酸合成物質を複合... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 223 |
加工食品 > 調味食品 インスタントカレーは、カレー調理用の専用調味食品で、ルウタイプ、顆粒タイプ、フレークタイプ、ペーストタイプの商品を対象とする。但し、香味付け目的で使用される... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 224 |
加工食品 > 調味食品 レトルトカレーは、レトルトパウチ包装の調理済みカレーを対象とする。尚、チルド商品は対象外とする。当該商品は、レトルト食品で最も歴史が長く、常温で保存でき湯せ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 225 |
加工食品 > 調味食品 缶詰カレーは、缶詰の調理済みカレーを対象とし、水産・畜産系の具入り商品も対象とする。当該市場は、2011年にいなば食品がアイテムを投入し、新奇性や保存適性の... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 226 |
加工食品 > 調味食品 インスタントシチューは、シチュー調理用の専用調味食品で、ルウタイプ、顆粒タイプ、フレークタイプ、ペーストタイプの商品を対象とする。又、商品名にシチューと冠し... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 227 |
加工食品 > 調味食品 インスタントハヤシは、ハヤシライスやハッシュドビーフ調理用の専用調味食品で、ルウタイプ、顆粒タイプ、フレークタイプ、ペーストタイプの商品を対象とする。当該商... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 228 |
加工食品 > 調味料 ピザソースは、トマトを主要原材料とし、商品名にピザソース、ピザトーストソースとあるものを対象とする。尚、一部市販用ではトマトベースでなくてもピザソースを訴求... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 229 |
加工食品 > 調味料 パスタソースは、パスタ専用の調理用ソースを対象とする。又、キユーピーの「キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソース」等のオイルソースタイプも対象と... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 230 |
加工食品 > 調味料 トマトソースは、トマトを粉砕し裏ごししたもの、又はこれに皮を除去して刻んだトマトを加えたものに、食塩及び香辛料を加えた可溶性固形分8％以上25％未満の商品を... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 231 |
加工食品 > 調味料 ブラウンソースは、小麦粉とバターを炒めて茶褐色にしたものに、ブイヨンを加え煮詰めたソースであるデミグラスソースやマデラソース、グレイビーソース等を対象とする... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 232 |
加工食品 > 調味食品 メニュー専用合せ調味食品は、麻婆豆腐、回鍋肉等のメニューを訴求し、具材を加えて調理するドライ商品を対象とする。但し、常温で具材と混ぜ合わせるだけの味付け調味... |
2022 |
××億円 ××％
|
| 233 |
加工食品 > 調理済み食品 チルドメニュー専用合せ調味食品は、特定の料理を調理する為のレトルトパウチ入り専用ソース、又は具材のセットで、チルド商品を対象とする。更に、春雨入りのキット商... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 234 |
加工食品 > 調味食品 炒飯の素は、炒飯の素のうち、調味料的要素の強い商品（主に粉末）を対象とし、炒飯の素と合わせてシリーズ展開されるその他米飯関連商品（例：ピラフの素）も対象とす... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 235 |
加工食品 > 調味食品 お茶漬けは、商品名に「茶づけ」「茶漬け」「お茶漬け」等記載されているドライ商品のみを対象とする。但し、市販用ギフト商品はお茶漬けがほぼ100％構成の商品を対... |
2022 |
××億円 ××％
|
| 236 |
加工食品 > 調味食品 ふりかけは、水産物、又は農産物を乾燥加工させ、海苔やごま等を加えたご飯向けのふりかけ、混ぜ込み商品、おむすび用商品を対象とし、温度帯はドライ、及びフローズン... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 237 |
加工食品 > 調味食品 すしの素は、炊いたご飯に混ぜ込むだけで、ちらし寿司や酢飯が完成する商品を対象とする。当該市場は、ひな祭りでのちらし寿司等、ハレの日を中心とした需要に支えられ... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 238 |
加工食品 > 調味食品 釜飯の素・炊き込みご飯の素は、釜飯や炊き込みご飯用途の具入り調味食品を対象とする。尚、イチビキ「らくらく炊きたて」シリーズ等の米がセットになった商品、及び混... |
2023 |
××億円 ××％
|
| 239 |
加工食品 > 調味食品 ぞうすいの素は、粉末や液体のだしに具材や薬味を含んだ雑炊専用の調味食品を対象とする。但し、リゾットの素は対象外とする。当該市場は、シェアトップのヒガシマル醤... |
2022 |
××億円 ××％
|
| 240 |
加工食品 > 育児用食品 育児用調製粉乳は、母乳の代替として育児用に使用される粉乳である。新生児から1歳頃迄のレギュラー商品（スターティング）と、月齢9ヶ月頃から3歳頃迄飲用されるフ... |
2023 |
××億円 ××％
|
1,333件が該当しました。201～240件を表示しています。
検索結果
