他の調味料の消費支出

年次|月次日次

2020年9月  ××円/1世帯あたり

品目定義

こしょう、ガーリック、七味、マスタード、味りん、料理酒、合わせ酢(土佐酢、すし酢、らっきょう酢)、うま味調味料、化学調味料、ラー油、カキ油(オイスターソース)、ねりごま、ミートソース、タルタルソース ホワイトソース、タバスコソース、すしの素、ドライカレーの素 麻婆豆腐の素、カレー粉(缶・瓶)、蜂蜜、ゆずみそ、酢みそ、イースト、ゼラチン、浅漬けの素、酒かす、食紅、各種エッセンス、植物性のコーヒー・紅茶用クリーム。×ピーナッツバター→ジャム、×重曹→他の医薬品

他の調味料 - 年次推移



※このグラフはサンプルです。
金額前年比金額前年比
1990年××-2005年××××
1991年××××2006年××××
1992年××××2007年××××
1993年××××2008年××××
1994年××××2009年××××
1995年××××2010年××××
1996年××××2011年××××
1997年××××2012年××××
1998年××××2013年××××
1999年××××2014年××××
2000年××××2015年××××
2001年××××2016年12,082-
2002年××××2017年12,198101.0
2003年××××2018年××××
2004年××××2019年××××

分類の変更履歴


変更前 変更後
2000年 うま味調味料
他の調味料
他の調味料

調味料 - 構成比



※このグラフはサンプルです。
2017年比率2018年比率2019年比率
食塩4541.2××××××××
しょう油1,8204.7××××××××
みそ2,2955.9××××××××
砂糖1,2123.1××××××××
9882.6××××××××
ソース7391.9××××××××
ケチャップ6171.6××××××××
マヨネーズ・マヨネーズ風調味料1,2483.2××××××××
ジャム1,2893.3××××××××
カレールウ1,4543.8××××××××
乾燥スープ3,2508.4××××××××
風味調味料2,3856.2××××××××
ふりかけ1,6104.2××××××××
つゆ・たれ4,76012.3××××××××
他の調味料12,19831.6××××××××
ドレッシング2,2585.9××××××××
合計38,577100××××××××

他の調味料 - 世帯主年齢別



※このグラフはサンプルです。
世帯主年齢2017年2018年2019年
29歳以下7,616××××
30~39歳9,904××××
40~49歳12,365××××
50~59歳13,002××××
60~69歳13,327××××
70歳以上11,771××××

他の調味料 - 上位、下位5都市



※このグラフはサンプルです。
2017年2018年2019年
福岡市14,041大津市××大津市××
東京都区部13,958さいたま市××長野市××
さいたま市13,901奈良市××盛岡市××
横浜市13,879長野市××さいたま市××
大津市13,702神戸市××宇都宮市××
全国平均12,198全国平均××全国平均××
北九州市10,519福井市××松江市××
大分市10,364和歌山市××長崎市××
徳島市9,937北九州市××徳島市××
熊本市9,879鹿児島市××大分市××
那覇市9,539那覇市××那覇市××

出典:「家計調査結果」(総務省統計局)を加工し作成