他の調味料の消費支出

年次|月次日次

2018年10月  ××円/1世帯あたり

品目定義

こしょう、ガーリック、七味、マスタード、味りん、料理酒、合わせ酢(土佐酢、すし酢、らっきょう酢)、うま味調味料、化学調味料、ラー油、カキ油(オイスターソース)、ねりごま、ミートソース、タルタルソース ホワイトソース、タバスコソース、すしの素、ドライカレーの素 麻婆豆腐の素、カレー粉(缶・瓶)、蜂蜜、ゆずみそ、酢みそ、イースト、ゼラチン、浅漬けの素、酒かす、食紅、各種エッセンス、植物性のコーヒー・紅茶用クリーム。×ピーナッツバター→ジャム、×重曹→他の医薬品

他の調味料 - 年次推移



※このグラフはサンプルです。
金額前年比金額前年比
1990年××-2004年××××
1991年××××2005年××××
1992年××××2006年××××
1993年××××2007年××××
1994年××××2008年××××
1995年××××2009年××××
1996年××××2010年××××
1997年××××2011年××××
1998年××××2012年××××
1999年××××2013年××××
2000年××××2014年××××
2001年××××2015年11,766-
2002年××××2016年××××
2003年××××2017年××××

分類の変更履歴


変更前 変更後
2000年 うま味調味料
他の調味料
他の調味料

調味料 - 構成比



※このグラフはサンプルです。
2015年比率2016年比率2017年比率
食塩5041.3××××××××
しょう油1,9005.1××××××××
みそ2,2976.1××××××××
砂糖1,2833.4××××××××
9172.4××××××××
ソース7241.9××××××××
ケチャップ5931.6××××××××
マヨネーズ・マヨネーズ風調味料1,2373.3××××××××
ジャム1,2753.4××××××××
カレールウ1,4954.0××××××××
乾燥スープ2,8967.7××××××××
風味調味料2,2255.9××××××××
ふりかけ1,5584.2××××××××
つゆ・たれ4,59212.2××××××××
他の調味料11,76631.4××××××××
ドレッシング2,2566.0××××××××
合計37,518100××××××××

他の調味料 - 世帯主年齢別



※このグラフはサンプルです。
世帯主年齢2015年2016年2017年
29歳以下8,277××××
30~39歳9,647××××
40~49歳12,044××××
50~59歳12,886××××
60~69歳12,202××××
70歳以上11,490××××

他の調味料 - 上位、下位5都市



※このグラフはサンプルです。
2015年2016年2017年
横浜市13,974さいたま市××福岡市××
奈良市13,253京都市××東京都区部××
さいたま市13,188大津市××さいたま市××
大津市13,158奈良市××横浜市××
京都市13,132横浜市××大津市××
全国平均11,766全国平均××全国平均××
大分市10,173和歌山市××北九州市××
徳島市10,137宮崎市××大分市××
青森市9,980熊本市××徳島市××
鹿児島市8,615鹿児島市××熊本市××
那覇市8,612那覇市××那覇市××

出典:「家計調査結果」(総務省統計局)を加工し作成