市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2014年 | ×× | － |
| 2015年 | ×× | ×× |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年（見） | ×× | ×× |
| 2018年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2021年）
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本稿は、ホテルの売上高のうち料飲部門と宴会部門を対象とし、宿泊部門等の他部門は対象外とする。尚、企業・グループ売上高については、直営・FC双方の施設売上高を含む。
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有料版は、ホテル（飲食部門・惣菜販売）の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| プリンスホテル | ×× | ×× |
| オークラニッコーホテルマネジメント | ×× | ×× |
| マリオット・インターナショナル | ×× | ×× |
| 阪急阪神第一ホテルグループ | ×× | ×× |
| ニュー・オータニ | ×× | ×× |
| 帝国ホテル | ×× | ×× |
| 東急ホテルズ | ×× | ×× |
| リゾートトラスト | ×× | ×× |
| リーガロイヤルホテルグループ | ×× | ×× |
| JR東日本ホテルズ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2017年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ホテル（飲食部門・惣菜販売）の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2017年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2017/2016年) |
101.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2014-2017年) |
2.0 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2014-2021年) |
1.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2017-2021年) |
0.9 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2017 No.2」2017年8月23日刊
Mpac掲載：2018/7/20
