市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2010年 | ×× | － |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年 | ×× | ×× |
| 2013年（見） | ×× | ×× |
| 2014年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2017年）
-
当市場は、ホテルにおける料飲部門、宴会部門を対象とし、宿泊部門など他部門は対象外とする。企業・グループ売上高は、直営・FC双方の施設売上高を含むものとする。
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有料版は、ホテル（飲食部門・惣菜販売）の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| プリンスホテルズ＆リゾーツ | ×× | ×× |
| JALホテルズ | ×× | ×× |
| オークラホテルズ＆リゾーツ | ×× | ×× |
| 阪急阪神第一ホテルグループ | ×× | ×× |
| リーガロイヤルホテルグループ | ×× | ×× |
| ニューオータニホテルズ | ×× | ×× |
| 東急ホテルズ | ×× | ×× |
| 帝国ホテル | ×× | ×× |
| マリオット・インターナショナル（米国） | ×× | ×× |
| リゾートトラスト | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2013年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ホテル（飲食部門・惣菜販売）の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2013年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2013/2012年) |
100.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2010-2013年) |
-2.0 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2010-2017年) |
-0.7 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2013-2017年) |
0.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2013 No.2」2013年7月18日刊
Mpac掲載：2013/12/13
