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　　 95％未満 95～105％未満 105％以上

並び順│キーワード一致│調査時期│金額・数量│前年比

1,619件が該当しました。161～200件を表示しています。

No.	市場調査データ	調査年	市場規模／前年比
161	加工食品 > 米飯類冷凍米飯類（バラタイプ）冷凍米飯類（バラタイプ）は、IQF凍結によって製造されたチャーハン、ピラフ等バラタイプの冷凍米飯を対象とする。当該市場は、チャーハンやピラフを主力商品とする...	2023	××億円 ××％
162	加工食品 > 米飯類無菌包装米飯・レトルトライス当該市場は、常温保存が可能な無菌包装米飯、レトルトライスを対象とする。尚、レトルトライスの内、おかゆ・雑炊・リゾットは対象外とする。当該市場は、2011年の...	2023	××億円 ××％
163	加工食品 > 米飯類おかゆ・雑炊・リゾット本項では、レトルト、缶詰、冷凍、フリーズドライのおかゆ・雑炊・リゾットを対象とし、無菌包装米飯、機能性成分・栄養成分を添加している商品やダイエット食・健康食...	2023	××億円 ××％
164	加工食品 > 米飯類包装餅包装餅は、無菌包装した常温保存可能な餅を対象とする。又、きなこや油揚げ等を添付した商品やあんこ等を餅で包んだ商品も対象とする。当該市場は、食の多様化が進んだ...	2023	××億円 ××％
165	加工食品 > 米飯類発芽玄米発芽玄米は、僅かに発芽させた玄米、発芽玄米単品商品を対象とし、他の種類の雑穀とブレンドした商品は対象外とする。又、発芽玄米を使用したおかゆや無菌包装米飯等の...	2023	××億円 ××％
166	加工食品 > 米飯類雑穀雑穀は、炊飯用として使用する為の単品雑穀、もしくはブレンド雑穀をパックした市販用商品、押麦等の精麦を対象とする。但し、雑穀を使用したおかゆや、加熱しなくても...	2023	××億円 ××％
167	加工食品 > めん類カップめんカップめんは、カップ入りのインスタントめん（中華めん、うどん、そば、焼きそば、パスタ）を対象とする。但し、ワンタンスープは対象外とする。2012年に、ノンフ...	2023	××億円 ××％
168	加工食品 > めん類袋めん袋めんは、袋入りのインスタントめんを対象とする。但し、永谷園の「煮込みラーメン」等の一部商品は化粧箱入りであるが、売り場が袋入りめんと同じ場合が多い為、本項...	2023	××億円 ××％
169	加工食品 > めん類ノンフライカップめん・袋めんノンフライカップめん・袋めんは、油調せず、熱風で乾燥させた即席めんを対象とする。尚、当該商品はカップめん、袋めんの内数である。当該市場は、2011年に東洋水...	2023	××億円 ××％
170	加工食品 > めん類チルドそば・うどんチルドそば・うどんは、チルドで製造・流通されるそば・うどんを、スープ、具材の添付の有無に関わらず対象とする。又、きしめん、ほうとうも対象とする。但し、惣菜ベ...	2023	××億円 ××％
171	加工食品 > めん類チルドラーメンチルドラーメンは、チルドで製造・流通される中華めんで、ラーメン、冷やし中華、つけめん、ちゃんぽん等を対象とする。又、LLめん、セミロングライフめんも対象とす...	2023	××億円 ××％
172	加工食品 > めん類チルド焼きそば類チルド焼きそば類は、チルドで製造・流通される中華めんのうち、焼きそばを対象とする。LLめん、セミロングライフめん、焼うどんも対象とする。但し、惣菜ベンダーが...	2023	××億円 ××％
173	加工食品 > めん類冷凍そば冷凍そばは、つゆ、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通されるそばを対象とする。そばは、乾めんやチルドそばの価格優位性が高い為、冷凍タイプは特に市販用では消...	2023	××億円 ××％
174	加工食品 > めん類冷凍うどん冷凍うどんは、つゆ、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通されるうどん、きしめん、ほうとうを対象とする。当該商品は、打ち立て食感の再現度が高く、乾めんやチル...	2023	××億円 ××％
175	加工食品 > めん類冷凍中華めん冷凍中華めんは、スープ・ソース、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通される中華めん（ラーメン、ちゃんぽん、つけめん、まぜめん、冷やし中華、焼きそば、焼きう...	2023	××億円 ××％
176	加工食品 > めん類冷凍パスタ冷凍パスタは、ソース、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通されるパスタを対象とする。又、市販用は弁当該用スパゲッティも含む。但し、パスタ＆グラタン、パスタ...	2023	××億円 ××％
177	加工食品 > めん類乾めん乾めんは、乾燥させためん類の内、そうめん、うどん、そば、ひやむぎ、干中華（干拉麺）を対象とする。常温の半生めんも含む。当該市場は、そうめんが主体であり、うど...	2023	××億円 ××％
178	加工食品 > めん類国産パスタ本項では、国産のドライパスタ（乾燥パスタ）を対象とする。尚、国内メーカーの自社向け海外生産品も対象とし、輸入パスタは対象外とする。当該市場は、早茹でや結束タ...	2023	××億円 ××％
179	加工食品 > めん類輸入パスタ本項では、海外メーカーのドライパスタ（乾パスタ）を対象とする。但し、国内メーカーの海外生産品（日清製粉ウェルナの米国工場メダリオン・フーズ社、ニップンの米国...	2023	××億円 ××％
180	加工食品 > めん類ビーフン、米粉めんビーフンは、米粉を主原料としためん類を対象とし、フォー、ライスパスタ等も含む。但し、米粉が含まれていても小麦等の割合が多く配合されている商品は対象外とする。...	2023	××億円 ××％
181	加工食品 > ステープル類パン本項は、製パン企業による市販用、業務用、加工用のパン（食パン、菓子パン・惣菜パン、テーブルパン、ロングライフパン）等を対象とする。但し、ベーカリーショップで...	2022	××億円 ××％
182	加工食品 > ステープル類食パン本項では、常温日配の角型、山型、ワンローフ等全ての食パンを対象とする。又、レーズンやくるみ等のフレーバー品であっても食パンの形状であれば全て対象とする。尚、...	2022	××億円 ××％
183	加工食品 > ステープル類菓子パン、惣菜パン菓子パン・惣菜パンは、食パン、テーブルパン（ロールパン、クロワッサン、フランスパン等）、学給パンに該当しない商品で、菓子や惣菜要素の強い商品を対象とする。製...	2022	××億円 ××％
184	加工食品 > ステープル類中華まんじゅう中華まんじゅうは、小麦粉を発酵させた生地で様々な具材を包んで、蒸した商品である。ドライ、チルド、フローズン全ての商品を対象とする。又、CVS等の加温販売、量...	2022	××億円 ××％
185	加工食品 > ステープル類冷凍ピザ冷凍ピザは、冷凍で製造、流通しているピザを対象とする。好みの具をトッピングして焼く、クラストタイプも対象とする。当該市場は、2013年に発生した農薬混入事件...	2022	××億円 ××％
186	加工食品 > ステープル類チルドピザチルドピザは、チルド温度帯のコールドチェーン（低温流通体系）で販売されているピザ、ピザクラスト、ピザトースト、ピザドックを対象とする。尚、当該品はチルドピザ...	2022	××億円 ××％
187	加工食品 > ステープル類シリアルフーズシリアルフーズは、コーン、麦、米等を主原料とし、フレーク状、パフ状等に加工した商品やオートミールを対象とする。但し、バー、ビスケット、ブロック形状のシリアル...	2022	××億円 ××％
188	加工食品 > ステープル類プレミックスパウダー・無糖プレミックスパウダー・無糖は、調理の簡便化を目的に、小麦粉に油脂、脱脂粉乳、卵粉、膨張剤、調味料等を配合した商品、天ぷら粉、から揚げ粉、お好み焼きミックス（...	2023	××億円 ××％
189	加工食品 > ステープル類プレミックスパウダー・加糖プレミックスパウダー・加糖は、調理の簡便化、味覚や機能性の向上を目的とした小麦粉等に油脂、脱脂粉乳、卵粉、膨張剤、調味料等を配合した商品である。ホットケーキ...	2023	××億円 ××％
190	加工食品 > ステープル類栄養バランス食（ソリッドタイプ）栄養バランス食（ソリッドタイプ）は、たんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルがバランスよく配合された固形状の食品で、食事代替や栄養補給を目的に設計され...	2022	××億円 ××％
191	加工食品 > 調味料食用油食用油は、食品の調理や加工に幅広く使用される植物性油脂を対象とする。当該市場は、炒め物や揚げ物等に使用される基礎調味料である為、安定した需要を確保してきた。...	2023	××億円 ××％
192	加工食品 > 調味料味噌みそは、液体タイプを含む生みそ（白みそ、赤みそ、合わせみそ、田舎みそ等）、だし入りみそを対象とする。但し、即席みそ汁の中でもみそ汁サーバー用商品は対象とする...	2023	××億円 ××％
193	加工食品 > 調味料しょうゆしょうゆは、こいくち、うすくち、魚醤、たまり等の全てのしょうゆを対象とする。又、しょうゆとして使用するしょうゆ風調味料、国産の魚醤も対象とするが、卵かけご飯...	2023	××億円 ××％
194	加工食品 > 調味料塩本項では、食用塩のうち海塩を煮詰めて製造する特殊製法塩、天日海塩を海水に溶かす事で海水由来のにがりを含ませた伯方塩業「伯方の塩」等再製加工塩、うまみ成分を配...	2023	××億円 ××％
195	加工食品 > 調味料つゆの素つゆの素は、しょうゆに砂糖及び風味原料から抽出した出汁を加えたもの、又はこれにみりん、食塩その他の調味料を加えたもので、冷温問わず主にそば、うどん等のつけ汁...	2023	××億円 ××％
196	加工食品 > 調味料だしパックだしパックは、かつお節、昆布、あごだし等天然の素材を粉末状にしたものをパックに入れた出汁とり用途の商品を対象とする。尚、当該商品は風味調味料の内数である。当...	2023	××億円 ××％
197	加工食品 > 調味料風味調味料風味調味料は、顆粒、粉末、だしパックを対象とし、アミノ酸等の化学調味料無添加タイプや食塩不使用タイプ等も対象とする。当該市場は、鰹節や煮干しから出汁を取る手...	2023	××億円 ××％
198	加工食品 > 調味料うどんスープ（市販用）うどんスープ（市販用）は、うどん専用の粉末調味料を対象とする。又、うどんスープブランドの派生商品として展開されるそば専用の粉末調味料の一部も含む。尚、本項で...	2023	××億円 ××％
199	加工食品 > 調味料食酢食酢は、生酢を対象とし、調味酢（すし酢、サラダ酢、ぽん酢等）は対象外とする。尚、食酢規格であれば飲用商品も対象とする。当該市場は、加工用は飲料や調味料の原料...	2023	××億円 ××％
200	加工食品 > 調味料ぽん酢ぽん酢は、柑橘類の果汁を用いた調味料を対象とし、ジュレタイプも対象とする。当該商品は、秋冬の鍋用調味料として定番の地位を確立しているが、トップシェアのMiz...	2023	××億円 ××％

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