市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2022年）
-
本項は、アルコールの売上比率が30％以上、客単価が7,000円未満のやきとり専門店を対象とする。やきとりをメインとしない鶏肉料理専門店は対象外とする。
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有料版は、やきとり専門店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 鳥貴族 | ×× | ×× |
| ワタミ | ×× | ×× |
| 扇屋東日本・扇屋西日本 | ×× | ×× |
| 秋吉グループ本部 | ×× | ×× |
| マルシェ | ×× | ×× |
| ダイキチシステム | ×× | ×× |
| アスラポート | ×× | ×× |
| 札幌開発 | ×× | ×× |
| レインズインターナショナル | ×× | ×× |
| あみやき亭 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、やきとり専門店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2018/2017年) |
100.7 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
1.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2022年) |
0.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2022年) |
0.0 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2018 No.2」2018年8月27日刊
Mpac掲載：2019/7/19
