定食チェーン店

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2017年2018年2019年2020年│2021年│2022年2023年

2021年 ××億円(国内市場)

市場規模の推移


販売金額前年比
2018年××
2019年××××
2020年××××
2021年(見)××××
2022年(予)××××

(単位:百万円、%)

将来予測 ××億円(2025年)

当該市場は、2000年代に「大戸屋ごはん処」が出店を進めた事で拡大し、その後も定食メニューを提供するチェーンの多店舗展開が進み、市場は拡大推移してきた。
近年は、「大戸屋ごはん処」では高単価なメニュー展開等による客離れから苦戦が続いている一方、「やよい軒」が新規出店を進めて市場トップとなり市場全体を底上げし、市場拡大は続いた。



こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、定食チェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。

メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
プレナス××××
フジオフードシステム××××
大戸屋××××
ライフフーズ××××
半田屋××××
M&Sフードサービス××××
その他××××
合計××100

2021年 見込 (単位:百万円、%)

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今後の市場動向





こちらはサンプルです。
有料版は、定食チェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。

指標 評価基準について

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2021年)
××億円 ★★★★★★★☆☆☆
前年比
(2021/2020年)
113.9 % ★★★★★★★★☆☆
3年平均成長率
(2018-2021年)
-6.4 % ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
長期平均成長率
(2018-2025年)
-2.7 % ★★★☆☆☆☆☆☆☆
予測平均成長率
(2021-2025年)
0.2 % ★★★★★☆☆☆☆☆


出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2021 No.1」2021年4月23日刊

Mpac掲載:2022/3/18