牛丼チェーン店

市場規模の推移

年	販売金額	前年比
2017年	××	－
2018年	××	××
2019年	××	××
2020年（見）	××	××
2021年（予）	××	××

(単位：百万円、％)

将来予測　××億円（2024年）

当該市場は牛丼を安く、早く提供するサービスが支持され、男性層を中心に日常食としての需要を獲得し、上位チェーンを中心に競争が激化したことで市場が活性化され、拡大してきた。
2019年は、主要チェーンにおいてメニューラインナップの強化や値頃感のある価格設定をした限定メニューの投入等のメニュー施策に加え、キャッシュレス還元キャンペーン等の販促施策により、各チェーン消費税増税を見据えた値上げを行ったにも関わらず好調な売れ行きを見せ、市場は拡大した。

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今後の市場動向

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