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　　 95％未満 95～105％未満 105％以上

並び順│キーワード一致│調査時期│金額・数量│前年比

6,413件が該当しました。161～200件を表示しています。

No.	市場調査データ	調査年	市場規模／前年比
161	加工食品 > 乳油製品ファットスプレッド JAS規格によりファットスプレッドは油脂含有率80%未満の製品と定められている。ファットスプレッドはバターやマーガリン(油脂含有率80%以上)と比較して水分...	2006	××億円 ××％
162	加工食品 > 乳油製品プロセスチーズプロセスチーズは、ナチュラルチーズを原料とし、加熱、溶解して長期保存に適した状態にして製造されるチーズを対象とする。但し、一部の輸入クリームチーズ（「キリ」...	2022	××億円 ××％
163	加工食品 > 乳油製品ナチュラルチーズナチュラルチーズは、加熱処理されていないチーズで、国産、輸入の双方を対象とする。尚、一部のクリームチーズ（「キリ」「フィラデルフィアクリームチーズ6P」等）...	2022	××億円 ××％
164	加工食品 > 乳油製品クリームチーズクリームチーズは、生クリーム、又はクリームと牛乳の混合物から製造した非熟成の軟性チーズを対象とする。又、ナチュラルチーズと同様の商品特性を持つ一部のクリーム...	2022	××億円 ××％
165	加工食品 > 乳油製品カマンベールチーズカマンベールチーズは、殺菌タイプのロングライフ、無殺菌タイプ共に対象とする。但し、風味付け目的でカマンベールチーズが一部添加されたナチュラルチーズやプロセス...	2022	××億円 ××％
166	加工食品 > 乳油製品チーズフード類チーズフードは、ナチュラルチーズやプロセスチーズを粉砕、混合、溶解、乳化し、油脂等の副原料や調味料を添加して製造されたチーズの代替商品を対象とする。当該市場...	2022	××億円 ××％
167	加工食品 > 乳油製品生クリーム生クリームは、純乳脂肪のフレッシュクリーム、植物性脂肪のノンデイリークリーム、乳脂肪と植物性脂肪を混合したコンパウンドクリームを対象とする。尚、ホイップ済み...	2022	××億円 ××％
168	加工食品 > 乳油製品ポーションクリームポーションクリームは、コーヒー、紅茶に使用される個包装タイプのクリームを対象とする。当該商品は、健康志向の高まりにより脂肪摂取を控えるトレンドが続き、200...	2022	××億円 ××％
169	加工食品 > 乳油製品インスタントクリーミーパウダーインスタントクリーミーパウダーは、クリームや牛乳の代替としてコーヒー、紅茶を飲用する際、クリーミーに仕上げる為に使用する粉末調味料を対象とし、フレーバー商品...	2022	××億円 ××％
170	加工食品 > 米飯類冷凍米飯類（成型タイプ）冷凍米飯類（成型タイプ）は、BQF凍結によって製造されたおにぎり、すし類、オムライス、ちまき、ライスバーガー等成型済みの冷凍米飯を対象とする。当該市場は、ニ...	2023	××億円 ××％
171	加工食品 > 米飯類冷凍米飯類（バラタイプ）冷凍米飯類（バラタイプ）は、IQF凍結によって製造されたチャーハン、ピラフ等バラタイプの冷凍米飯を対象とする。当該市場は、チャーハンやピラフを主力商品とする...	2023	××億円 ××％
172	加工食品 > 米飯類無菌包装米飯・レトルトライス当該市場は、常温保存が可能な無菌包装米飯、レトルトライスを対象とする。尚、レトルトライスの内、おかゆ・雑炊・リゾットは対象外とする。当該市場は、2011年の...	2023	××億円 ××％
173	加工食品 > 米飯類おかゆ・雑炊・リゾット本項では、レトルト、缶詰、冷凍、フリーズドライのおかゆ・雑炊・リゾットを対象とし、無菌包装米飯、機能性成分・栄養成分を添加している商品やダイエット食・健康食...	2023	××億円 ××％
174	加工食品 > 米飯類包装餅包装餅は、無菌包装した常温保存可能な餅を対象とする。又、きなこや油揚げ等を添付した商品やあんこ等を餅で包んだ商品も対象とする。当該市場は、食の多様化が進んだ...	2023	××億円 ××％
175	加工食品 > 米飯類発芽玄米発芽玄米は、僅かに発芽させた玄米、発芽玄米単品商品を対象とし、他の種類の雑穀とブレンドした商品は対象外とする。又、発芽玄米を使用したおかゆや無菌包装米飯等の...	2023	××億円 ××％
176	加工食品 > 米飯類雑穀雑穀は、炊飯用として使用する為の単品雑穀、もしくはブレンド雑穀をパックした市販用商品、押麦等の精麦を対象とする。但し、雑穀を使用したおかゆや、加熱しなくても...	2023	××億円 ××％
177	加工食品 > めん類カップめんカップめんは、カップ入りのインスタントめん（中華めん、うどん、そば、焼きそば、パスタ）を対象とする。但し、ワンタンスープは対象外とする。2012年に、ノンフ...	2023	××億円 ××％
178	加工食品 > めん類袋めん袋めんは、袋入りのインスタントめんを対象とする。但し、永谷園の「煮込みラーメン」等の一部商品は化粧箱入りであるが、売り場が袋入りめんと同じ場合が多い為、本項...	2023	××億円 ××％
179	加工食品 > めん類ノンフライカップめん・袋めんノンフライカップめん・袋めんは、油調せず、熱風で乾燥させた即席めんを対象とする。尚、当該商品はカップめん、袋めんの内数である。当該市場は、2011年に東洋水...	2023	××億円 ××％
180	加工食品 > めん類チルドそば・うどんチルドそば・うどんは、チルドで製造・流通されるそば・うどんを、スープ、具材の添付の有無に関わらず対象とする。又、きしめん、ほうとうも対象とする。但し、惣菜ベ...	2023	××億円 ××％
181	加工食品 > めん類チルド中華めんチルド中華めんは、チルドで製造・流通される中華めんで、ラーメン、冷やし中華、つけめん、焼きそば、ちゃんぽん等を対象とする。又、LLめん、セミロングめんも対象...	2018	××億円 ××％
182	加工食品 > めん類チルドラーメンチルドラーメンは、チルドで製造・流通される中華めんで、ラーメン、冷やし中華、つけめん、ちゃんぽん等を対象とする。又、LLめん、セミロングライフめんも対象とす...	2023	××億円 ××％
183	加工食品 > めん類チルド焼きそば類チルド焼きそば類は、チルドで製造・流通される中華めんのうち、焼きそばを対象とする。LLめん、セミロングライフめん、焼うどんも対象とする。但し、惣菜ベンダーが...	2023	××億円 ××％
184	加工食品 > めん類冷凍そば・うどん冷凍そば・うどんは、保存性の高さと冷凍適性が高いことで業務用を中心に市場が形成され、その後、市販用にも浸透していった。当該市場は、素材めんが主体であるが、ア...	2008	××億円 ××％
185	加工食品 > めん類冷凍そば冷凍そばは、つゆ、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通されるそばを対象とする。そばは、乾めんやチルドそばの価格優位性が高い為、冷凍タイプは特に市販用では消...	2023	××億円 ××％
186	加工食品 > めん類冷凍うどん冷凍うどんは、つゆ、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通されるうどん、きしめん、ほうとうを対象とする。当該商品は、打ち立て食感の再現度が高く、乾めんやチル...	2023	××億円 ××％
187	加工食品 > めん類冷凍中華めん冷凍中華めんは、スープ・ソース、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通される中華めん（ラーメン、ちゃんぽん、つけめん、まぜめん、冷やし中華、焼きそば、焼きう...	2023	××億円 ××％
188	加工食品 > めん類冷凍パスタ冷凍パスタは、ソース、具材の添付に関わらず、冷凍で製造・流通されるパスタを対象とする。又、市販用は弁当該用スパゲッティも含む。但し、パスタ＆グラタン、パスタ...	2023	××億円 ××％
189	加工食品 > めん類乾めん乾めんは、乾燥させためん類の内、そうめん、うどん、そば、ひやむぎ、干中華（干拉麺）を対象とする。常温の半生めんも含む。当該市場は、そうめんが主体であり、うど...	2023	××億円 ××％
190	加工食品 > めん類国産パスタ本項では、国産のドライパスタ（乾燥パスタ）を対象とする。尚、国内メーカーの自社向け海外生産品も対象とし、輸入パスタは対象外とする。当該市場は、早茹でや結束タ...	2023	××億円 ××％
191	加工食品 > めん類輸入パスタ本項では、海外メーカーのドライパスタ（乾パスタ）を対象とする。但し、国内メーカーの海外生産品（日清製粉ウェルナの米国工場メダリオン・フーズ社、ニップンの米国...	2023	××億円 ××％
192	加工食品 > めん類ビーフン、米粉めんビーフンは、米粉を主原料としためん類を対象とし、フォー、ライスパスタ等も含む。但し、米粉が含まれていても小麦等の割合が多く配合されている商品は対象外とする。...	2023	××億円 ××％
193	加工食品 > ステープル類パン本項は、製パン企業による市販用、業務用、加工用のパン（食パン、菓子パン・惣菜パン、テーブルパン、ロングライフパン）等を対象とする。但し、ベーカリーショップで...	2022	××億円 ××％
194	加工食品 > ステープル類食パン本項では、常温日配の角型、山型、ワンローフ等全ての食パンを対象とする。又、レーズンやくるみ等のフレーバー品であっても食パンの形状であれば全て対象とする。尚、...	2022	××億円 ××％
195	加工食品 > ステープル類菓子パン、惣菜パン菓子パン・惣菜パンは、食パン、テーブルパン（ロールパン、クロワッサン、フランスパン等）、学給パンに該当しない商品で、菓子や惣菜要素の強い商品を対象とする。製...	2022	××億円 ××％
196	加工食品 > ステープル類中華まんじゅう中華まんじゅうは、小麦粉を発酵させた生地で様々な具材を包んで、蒸した商品である。ドライ、チルド、フローズン全ての商品を対象とする。又、CVS等の加温販売、量...	2022	××億円 ××％
197	加工食品 > ステープル類冷凍ピザ冷凍ピザは、冷凍で製造、流通しているピザを対象とする。好みの具をトッピングして焼く、クラストタイプも対象とする。当該市場は、2013年に発生した農薬混入事件...	2022	××億円 ××％
198	加工食品 > ステープル類チルドピザチルドピザは、チルド温度帯のコールドチェーン（低温流通体系）で販売されているピザ、ピザクラスト、ピザトースト、ピザドックを対象とする。尚、当該品はチルドピザ...	2022	××億円 ××％
199	加工食品 > ステープル類シリアルフーズシリアルフーズは、コーン、麦、米等を主原料とし、フレーク状、パフ状等に加工した商品やオートミールを対象とする。但し、バー、ビスケット、ブロック形状のシリアル...	2022	××億円 ××％
200	加工食品 > ステープル類プレミックスパウダー・無糖プレミックスパウダー・無糖は、調理の簡便化を目的に、小麦粉に油脂、脱脂粉乳、卵粉、膨張剤、調味料等を配合した商品、天ぷら粉、から揚げ粉、お好み焼きミックス（...	2023	××億円 ××％

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