市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2005年 | ×× | - |
2006年 | ×× | ×× |
2007年 | ×× | ×× |
2008年(見) | ×× | ×× |
2009年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2012年)
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バーの業態は、戦後人気の高いトリスバー、1980年代に流行したカフェバー、1980年代後半にはビリヤードブームで注目されたプールバー、1990年代は赤ワインブームを背景にワインバーなどが、時代に乗じて変遷を遂げてきた。
近年は、バー業態におけるカクテル飲用は、気軽に飲める居酒屋やダイニングレストランなどに需要が奪われ、当該市場は縮小推移を辿っている。
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今後の市場動向
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指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2008年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
前年比 (2008/2007年) |
98.6 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2005-2008年) |
-1.5 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2005-2012年) |
-1.4 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2008-2012年) |
-1.3 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2008 (上巻)」2008年6月18日刊
Mpac掲載:2009/7/15