市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2014年 | ×× | － |
| 2015年 | ×× | ×× |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年（見） | ×× | ×× |
| 2018年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2022年）
-
豆板醤は、空豆を主原料に大豆、米、大豆油、ごま油、塩、香辛料、唐辛子等を加えた発酵調味料を対象とする。
2015年は、家庭内調理機会の減少に伴い使用方法の分からない消費者が増加した他、使用回数が少ない為に使い切れない点を懸念する消費者も増加し、価格改定や消費税増税の影響等もあり、市場は前年並みで推移した。
…
こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、豆板醤の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| ユウキ食品 | ×× | ×× |
| エスビー食品 | ×× | ×× |
| 大栄貿易公司 | ×× | ×× |
| 味の素 | ×× | ×× |
| キッコーマン食品 | ×× | ×× |
| 富士食品工業 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2017年 見込 (単位：百万円、％)
-
【Mpac一括契約のご案内】
今後の市場動向
-
…
こちらはサンプルです。
有料版は、豆板醤の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2017年) |
××億円 | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2017/2016年) |
102.9 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2014-2017年) |
1.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2014-2022年) |
1.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2017-2022年) |
1.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2018年 食品マーケティング便覧 No.4」2017年12月22日刊
Mpac掲載：2018/11/20
