品目定義
漬物と明記のものに限る。はくさいの朝鮮漬、山東菜の漬物。×はくさいと野菜の混合漬物→他の野菜の漬物
はくさい漬 - 年次推移
※このグラフはサンプルです。
| 年 | 金額 | 前年比 | 年 | 金額 | 前年比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1990年 | ×× | - | 2005年 | ×× | ×× |
| 1991年 | ×× | ×× | 2006年 | ×× | ×× |
| 1992年 | ×× | ×× | 2007年 | ×× | ×× |
| 1993年 | ×× | ×× | 2008年 | ×× | ×× |
| 1994年 | ×× | ×× | 2009年 | ×× | ×× |
| 1995年 | ×× | ×× | 2010年 | ×× | ×× |
| 1996年 | ×× | ×× | 2011年 | ×× | ×× |
| 1997年 | ×× | ×× | 2012年 | ×× | ×× |
| 1998年 | ×× | ×× | 2013年 | ×× | ×× |
| 1999年 | ×× | ×× | 2014年 | ×× | ×× |
| 2000年 | ×× | ×× | 2015年 | ×× | ×× |
| 2001年 | ×× | ×× | 2016年 | 540 | - |
| 2002年 | ×× | ×× | 2017年 | 558 | 103.3 |
| 2003年 | ×× | ×× | 2018年 | ×× | ×× |
| 2004年 | ×× | ×× |
分類の変更履歴
なし
他の野菜・海藻加工品 - 構成比
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| 比率 | 比率 | 比率 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| こんにゃく | 1,983 | 14.6 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 梅干し | 1,347 | 10.0 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| だいこん漬 | 1,058 | 7.8 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| はくさい漬 | 540 | 4.0 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 他の野菜の漬物 | 5,048 | 37.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| こんぶつくだ煮 | 1,261 | 9.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 他の野菜・海藻のつくだ煮 | 497 | 3.7 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 他の野菜・海藻加工品のその他 | 1,803 | 13.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 合計 | 13,537 | 100 | ×× | ×× | ×× | ×× |
はくさい漬 - 世帯主年齢別
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| 世帯主年齢 | 2016年 | 2017年 | 2018年 |
|---|---|---|---|
| 29歳以下 | 93 | 129 | ×× |
| 30～39歳 | 180 | 188 | ×× |
| 40～49歳 | 300 | 275 | ×× |
| 50～59歳 | 475 | 426 | ×× |
| 60～69歳 | 714 | 747 | ×× |
| 70歳以上 | 740 | 798 | ×× |
はくさい漬 - 上位、下位5都市
※このグラフはサンプルです。
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 鳥取市 | 1,690 | 鳥取市 | 1,950 | 高知市 | ×× |
| 高知市 | 1,536 | 高知市 | 1,845 | 鳥取市 | ×× |
| 富山市 | 939 | 福島市 | 920 | 静岡市 | ×× |
| 仙台市 | 880 | 富山市 | 893 | 富山市 | ×× |
| 福島市 | 878 | 仙台市 | 829 | 福島市 | ×× |
| 全国平均 | 540 | 全国平均 | 558 | 全国平均 | ×× |
| 松山市 | 314 | 宮崎市 | 322 | 和歌山市 | ×× |
| 札幌市 | 301 | 熊本市 | 292 | 鹿児島市 | ×× |
| 大分市 | 296 | 和歌山市 | 288 | 秋田市 | ×× |
| 和歌山市 | 253 | 札幌市 | 263 | 松山市 | ×× |
| 那覇市 | 111 | 那覇市 | 131 | 那覇市 | ×× |
