市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2023年）
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飲用牛乳は、乳等省令で定める牛乳(生乳を加熱殺菌したもの)、成分調整牛乳(生乳から乳脂肪分の一部を除去するか、水分の一部を除去し成分を濃くする等の調整を行ったもの)、低脂肪牛乳（成分調整牛乳のうち乳脂肪分を0.5％以上1.5％以下にしたもの）、無脂肪牛乳（成分調整牛乳のうち乳脂肪分を0.5％未満にしたもの）、加工乳(生乳に脱脂粉乳、クリーム、バター等の乳製品を加えたもの)を対象とする。
2017年は、生産量の減少や乳価の高騰等当該市場を取り巻く環境は依然として厳しいが、前年秋にTV番組で取り上げられたことで需要が底上げされた。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、飲用牛乳の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 明治 | ×× | ×× |
| 雪印メグミルク | ×× | ×× |
| 森永乳業 | ×× | ×× |
| タカナシ乳業 | ×× | ×× |
| トモヱ乳業 | ×× | ×× |
| よつ葉乳業 | ×× | ×× |
| 協同乳業 | ×× | ×× |
| 南日本酪農協同 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、飲用牛乳の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
| 前年比 (2018/2017年) |
99.0 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
-1.2 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2023年) |
-0.8 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2023年) |
-0.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2019年 食品マーケティング便覧 No.6」2019年2月27日刊
Mpac掲載：2020/1/20
