市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2007年 | ×× | － |
| 2008年 | ×× | ×× |
| 2009年 | ×× | ×× |
| 2010年（見） | ×× | ×× |
| 2011年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2015年）
-
飲用牛乳は、乳等省令で定める牛乳(生乳を加熱殺菌)、成分調整牛乳(生乳の水分/乳脂肪分/ミネラルの一部を除去し成分を調整)、加工乳(生乳に脱脂粉乳/クリーム/バター等を加味)を対象とする。
飲用牛乳市場は少子化、それに伴う学校給食の低迷や、他の健康系飲料の商品に需要が奪われ、市場は長い間縮小を続けている。
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有料版は、飲用牛乳の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 明治乳業 | ×× | ×× |
| 日本ミルクコミュニティ | ×× | ×× |
| 森永乳業 | ×× | ×× |
| タカナシ乳業 | ×× | ×× |
| よつ葉乳業 | ×× | ×× |
| 協同乳業 | ×× | ×× |
| 小岩井乳業 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2010年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、飲用牛乳の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2010年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
| 前年比 (2010/2009年) |
96.4 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2007-2010年) |
-2.8 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2007-2015年) |
-3.0 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2010-2015年) |
-3.1 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2011年 食品マーケティング便覧 No.6」2011年2月17日刊
Mpac掲載：2012/1/16
