市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2018年 | ×× | － |
| 2019年 | ×× | ×× |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年（見） | ×× | ×× |
| 2022年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2026年）
-
チーズフードは、ナチュラルチーズ（NC）やプロセスチーズ（PC）を粉砕、混合、溶解、乳化し、油脂等の副原料や調味料を添加して製造されたチーズの代替商品を対象とする。
当該市場は、プロセスチーズやナチュラルチーズと比べて単価が低く、風味や食感を出せるとして製菓・製パン向けを中心に需要を獲得している。
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有料版は、チーズフード類の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| マリンフード | ×× | ×× |
| 雪印メグミルク | ×× | ×× |
| 森永乳業 | ×× | ×× |
| 宝幸 | ×× | ×× |
| 伊藤ハム | ×× | ×× |
| 六甲バター | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2021年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、チーズフード類の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2021年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2021/2020年) |
104.2 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2018-2021年) |
0.7 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2018-2026年) |
1.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2021-2026年) |
2.1 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
出典：富士経済「２０２２年 食品マーケティング便覧 Ｎｏ．６」2022年2月21日刊
Mpac掲載：2023/1/17
