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データ横断検索

1.入力したキーワードでの検索結果を、40件ずつ表示しています。
2.矢印の画像は、前年比(前年同期比、前年同週比、前年同月比)の大小を表しています。

    95%未満  95~105%未満  105%以上

Q.よくあるご質問

並び順│キーワード一致│調査時期│金額・数量│前年比

14件が該当しました。1~14件を表示しています。

No.
市場調査データ
調査年市場規模
/前年比
1

加工食品 > 水産加工品

 水産練製品

本項では、水産品を主原料とした加熱済みの完成品(ちくわ、かまぼこ、揚げもの、つみれ等)を対象とする。但し、パックおでん、昆布や伊達巻等、他のカテゴリーとのセ...

2023

××億円

××%
2

加工食品 > 水産加工品

 パックおでん

パックおでんは、水産練製品、こんにゃく、大根、玉子等のおでん種と出し汁をパックにした調理済みタイプの商品を対象とする。但し、未調理のおでん種セットは対象外と...

2023

××億円

××%
3

加工食品 > 水産加工品

 のり

のりは、海藻類を乾燥させた食品を対象とする。尚、のり佃煮、生のりは対象外とする。当該市場は、近年は国産のりの相場上昇による参入企業の価格改定により金額ベース...

2023

××億円

××%
4

加工食品 > 水産加工品

 韓国のり

韓国のりは、のりの表面がごま油と塩で味付けされている韓国風のり、又、韓国産の原料を使用した干しのり、焼のり等を対象とする。尚、当該商品はのりの内数である。2...

2023

××億円

××%
5

加工食品 > 水産加工品

 海苔佃煮

海苔佃煮は、海苔に調味料を加えて煮詰めた佃煮を対象とする。当該市場は、中高年からシニア層のヘビーユーザーに支えられているが、ユーザー層の高齢化、ご飯や朝食喫...

2023

××億円

××%
6

加工食品 > 水産加工品

 昆布佃煮

昆布佃煮は、昆布をしょうゆや砂糖等で甘く煮詰めた佃煮を対象とする。当該市場は、ご飯のお供として中高年からシニア層を中心に需要を獲得している他、CVSのおにぎ...

2023

××億円

××%
7

加工食品 > 水産加工品

 削り節・花かつお

削り節・花かつおは、かつお等の魚を加熱して乾燥させた削り節商品を対象に、小分けしたかつお削り節パック(かつおパック)や、カビ付けしていないかつお削り節を充填...

2023

××億円

××%
8

加工食品 > 水産加工品

 塩辛

塩辛は、魚介類の身や内臓を塩漬けにして発酵させた保存食品を対象とする。当該市場は、北海道や東北を中心に松前漬け(本項対象外)等の珍味メーカーで形成されている...

2023

××億円

××%
9

加工食品 > 水産加工品

 もずく酢

もずく酢は、海藻のもずくを食酢で和えた加工商品を対象とする。当該市場は、主体となる沖縄産のもずく収穫動向やメディアにより健康性が取り上げられ話題となる事で、...

2023

××億円

××%
10

加工食品 > 水産加工品

 めかぶ

めかぶは、わかめの根元近くに作られる胞子葉の事を指し、本項ではプラカップや袋に入っためかぶ商品を対象とする。但し、めかぶを使用しているが、めかぶ納豆やめかぶ...

2023

××億円

××%
11

加工食品 > 水産加工品

 スモークサーモン

スモークサーモンは、塩漬けしたサケを燻製した商品を対象とする。但し、刺身サーモンやドライサーモンチップは対象外とする。又、出荷時の商品形態が、マリネ、テリー...

2023

××億円

××%
12

加工食品 > 水産加工品

 ツナ加工品

ツナ加工品は、まぐろ及びかつおを油漬、味付け、水煮等にし、缶やパウチ等の容器に密封した後、加熱殺菌する事で常温下での長期保存性を与えた商品を対象とする。本項...

2023

××億円

××%
13

加工食品 > 水産加工品

 ツナ缶詰

当該市場は、マグロ及びカツオの油漬、味付け、水煮等の加工を施した商品を対象とする。但し、レトルトパウチ商品は対象外とする。ツナ缶詰は、水産缶詰の中でも最大の...

2013

××億円

××%
14

加工食品 > 水産加工品

 辛子明太子

辛子明太子は、スケソウダラの卵巣を、唐辛子等の調味料を使って味付けした商品を対象とする。但し、辛子明太子をペースト状にし、チューブで販売している商品は対象外...

2023

××億円

××%

14件が該当しました。1~14件を表示しています。


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