市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2008年 | ×× | － |
| 2009年 | ×× | ×× |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年（見） | ×× | ×× |
| 2012年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2015年）
-
仕出し弁当専門店は、事業所弁当給食、冠婚葬祭などの配食、パーティー専門料理を会場や家庭に配送するパーティーケータリング、注文に応じて法人や家庭に届ける宅配弁当を対象とする。
事業所弁当給食は、玉子屋や村上給食に代表される法人向けの宅配弁当であり、割安な価格帯から需要は安定している。
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有料版は、仕出し弁当専門店・ケータリングの定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 玉子屋 | ×× | ×× |
| 村上給食 | ×× | ×× |
| ディナーサービス・コーポレーション | ×× | ×× |
| 正直屋グループ | ×× | ×× |
| 三ツ和 | ×× | ×× |
| 音羽 | ×× | ×× |
| アジサイワールド | ×× | ×× |
| ご馳走屋惣兵衛本部 | ×× | ×× |
| ダイナック | ×× | ×× |
| 泉レストラン | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2011年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、仕出し弁当専門店・ケータリングの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2011年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
| 前年比 (2011/2010年) |
98.0 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2008-2011年) |
-1.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2008-2015年) |
-1.2 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2011-2015年) |
-0.9 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2011 (上巻)」2011年6月17日刊
Mpac掲載：2012/7/15
