市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2006年 | ×× | － |
| 2007年 | ×× | ×× |
| 2008年 | ×× | ×× |
| 2009年（見） | ×× | ×× |
| 2010年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2013年）
-
仕出し弁当専門店は、事業所向け弁当給食業態、会合（冠婚葬祭など）に料理を配食する仕出し料理業態やパーティー専門料理を会場や家庭に配送するパーティーケータリング業態（弁当給食は除く）を対象とする。
1990年代以降、大手企業への集約化が進み、小規模企業の淘汰が目立っている。
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有料版は、仕出し弁当専門店・ケータリングの定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 玉子屋 | ×× | ×× |
| 村上給食 | ×× | ×× |
| ディナーサービス・コーポレーション | ×× | ×× |
| 正直屋 | ×× | ×× |
| 三ツ和 | ×× | ×× |
| アジサイワールド | ×× | ×× |
| 音羽 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2009年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、仕出し弁当専門店・ケータリングの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2009年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
| 前年比 (2009/2008年) |
98.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2006-2009年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2006-2013年) |
-0.7 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2009-2013年) |
-0.3 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2009（上巻）」2009年6月22日刊
Mpac掲載：2010/11/15
