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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2008年 | ×× | － |
| 2009年 | ×× | ×× |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年（見） | ×× | ×× |
| 2012年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2015年）
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回転ずしチェーン店は、2001年以降はすし全皿税込105円均一で販売する「かっぱ寿司」等が低価格を武器に出店を重ねて台頭し、市場は右肩上がりで推移してきた。
近年は、ロードサイドを中心にファミリーで利用できる設営にした店舗が増加している。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、回転ずしチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| あきんどスシロー | ×× | ×× |
| カッパ・クリエイト | ×× | ×× |
| くらコーポレーション | ×× | ×× |
| 元気寿司 | ×× | ×× |
| 銚子丸 | ×× | ×× |
| はま寿司 | ×× | ×× |
| アールディーシー | ×× | ×× |
| マリンポリス | ×× | ×× |
| アトム | ×× | ×× |
| フーズネット | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2011年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、回転ずしチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2011年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2011/2010年) |
102.4 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2008-2011年) |
3.5 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2008-2015年) |
2.3 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2011-2015年) |
1.4 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2011 (上巻)」2011年6月17日刊
Mpac掲載：2012/7/15
