市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2019年 | ×× | － |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年（見） | ×× | ×× |
| 2023年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2027年）
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合成酒は、アルコール又は焼酎に、「香味液」と称する清酒や、糖類、有機酸類、アミノ酸類等の調味料、食塩、グリセリン、色素等さまざまな物を混合して製造した酒で、アルコール分が16度未満でエキス分が5度以上等のものを対象とする。
当該市場は、和酒の中で経済性が高い事から清酒ユーザーを獲得していたが、2006年の酒税法改定後は価格面の優位性が薄れ需要獲得が進まず、メーカーの撤退もみられた事で、市場はマイナス推移を辿ってきた。
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有料版は、合成酒の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| オエノングループ | ×× | ×× |
| 宝酒造 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2022年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、合成酒の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2022年) |
××億円 | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2022/2021年) |
95.9 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2019-2022年) |
-10.2 ％ | ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2019-2027年) |
-6.3 ％ | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2022-2027年) |
-4.0 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「２０２３年 食品マーケティング便覧 Ｎｏ．２」2022年10月26日刊
Mpac掲載：2023/9/19
