品目定義
刺身、切身(フィレ)を問わない。
鮮魚 - 年次推移
※このグラフはサンプルです。
| 年 | 金額 | 前年比 | 年 | 金額 | 前年比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1990年 | ×× | - | 2005年 | ×× | ×× |
| 1991年 | ×× | ×× | 2006年 | ×× | ×× |
| 1992年 | ×× | ×× | 2007年 | ×× | ×× |
| 1993年 | ×× | ×× | 2008年 | ×× | ×× |
| 1994年 | ×× | ×× | 2009年 | ×× | ×× |
| 1995年 | ×× | ×× | 2010年 | ×× | ×× |
| 1996年 | ×× | ×× | 2011年 | ×× | ×× |
| 1997年 | ×× | ×× | 2012年 | ×× | ×× |
| 1998年 | ×× | ×× | 2013年 | ×× | ×× |
| 1999年 | ×× | ×× | 2014年 | ×× | ×× |
| 2000年 | ×× | ×× | 2015年 | ×× | ×× |
| 2001年 | ×× | ×× | 2016年 | 42,150 | - |
| 2002年 | ×× | ×× | 2017年 | 40,133 | 95.2 |
| 2003年 | ×× | ×× | 2018年 | ×× | ×× |
| 2004年 | ×× | ×× | 2019年 | ×× | ×× |
分類の変更履歴
なし
鮮魚 - 構成比
※このグラフはサンプルです。
| 比率 | 比率 | 比率 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ | 5,499 | 13.7 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| あじ | 1,304 | 3.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| いわし | 614 | 1.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かつお | 1,396 | 3.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かれい | 1,104 | 2.8 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さけ | 4,490 | 11.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さば | 943 | 2.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さんま | 880 | 2.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| たい | 1,098 | 2.7 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| ぶり | 3,190 | 7.9 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| いか | 1,867 | 4.7 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| たこ | 1,424 | 3.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| えび | 3,016 | 7.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かに | 1,738 | 4.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 他の鮮魚 | 6,724 | 16.8 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さしみ盛合わせ | 4,845 | 12.1 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 合計 | 40,132 | 100 | ×× | ×× | ×× | ×× |
鮮魚 - 世帯主年齢別
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| 世帯主年齢 | 2017年 | 2018年 | 2019年 |
|---|---|---|---|
| 29歳以下 | 13,400 | ×× | ×× |
| 30～39歳 | 20,048 | ×× | ×× |
| 40～49歳 | 28,148 | ×× | ×× |
| 50～59歳 | 36,738 | ×× | ×× |
| 60～69歳 | 49,140 | ×× | ×× |
| 70歳以上 | 50,348 | ×× | ×× |
鮮魚 - 上位、下位5都市
※このグラフはサンプルです。
| 2017年 | 2018年 | 2019年 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 和歌山市 | 47,888 | 富山市 | ×× | 金沢市 | ×× |
| 北九州市 | 47,162 | 大津市 | ×× | 北九州市 | ×× |
| 横浜市 | 47,027 | 京都市 | ×× | 津市 | ×× |
| 金沢市 | 46,751 | 津市 | ×× | 堺市 | ×× |
| 長崎市 | 46,080 | 高知市 | ×× | 仙台市 | ×× |
| 全国平均 | 40,133 | 全国平均 | ×× | 全国平均 | ×× |
| 松山市 | 33,049 | 名古屋市 | ×× | 水戸市 | ×× |
| 水戸市 | 32,848 | 山形市 | ×× | 大分市 | ×× |
| 甲府市 | 32,331 | 福島市 | ×× | 徳島市 | ×× |
| 山形市 | 31,916 | 熊本市 | ×× | 熊本市 | ×× |
| 那覇市 | 25,149 | 那覇市 | ×× | 那覇市 | ×× |
