品目定義
刺身、切身(フィレ)を問わない。
鮮魚 - 年次推移
※このグラフはサンプルです。
| 年 | 金額 | 前年比 | 年 | 金額 | 前年比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1990年 | ×× | - | 2005年 | ×× | ×× |
| 1991年 | ×× | ×× | 2006年 | ×× | ×× |
| 1992年 | ×× | ×× | 2007年 | ×× | ×× |
| 1993年 | ×× | ×× | 2008年 | ×× | ×× |
| 1994年 | ×× | ×× | 2009年 | ×× | ×× |
| 1995年 | ×× | ×× | 2010年 | ×× | ×× |
| 1996年 | ×× | ×× | 2011年 | ×× | ×× |
| 1997年 | ×× | ×× | 2012年 | ×× | ×× |
| 1998年 | ×× | ×× | 2013年 | ×× | ×× |
| 1999年 | ×× | ×× | 2014年 | ×× | ×× |
| 2000年 | ×× | ×× | 2015年 | ×× | ×× |
| 2001年 | ×× | ×× | 2016年 | 42,150 | - |
| 2002年 | ×× | ×× | 2017年 | 40,133 | 95.2 |
| 2003年 | ×× | ×× | 2018年 | ×× | ×× |
| 2004年 | ×× | ×× |
分類の変更履歴
なし
鮮魚 - 構成比
※このグラフはサンプルです。
| 比率 | 比率 | 比率 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ | 5,725 | 13.6 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| あじ | 1,374 | 3.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| いわし | 643 | 1.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かつお | 1,620 | 3.8 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かれい | 1,145 | 2.7 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さけ | 4,664 | 11.1 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さば | 964 | 2.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さんま | 1,072 | 2.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| たい | 1,178 | 2.8 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| ぶり | 3,158 | 7.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| いか | 2,075 | 4.9 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| たこ | 1,408 | 3.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| えび | 3,112 | 7.4 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かに | 1,718 | 4.1 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 他の鮮魚 | 7,168 | 17.0 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さしみ盛合わせ | 5,127 | 12.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 合計 | 42,151 | 100 | ×× | ×× | ×× | ×× |
鮮魚 - 世帯主年齢別
※このグラフはサンプルです。
| 世帯主年齢 | 2016年 | 2017年 | 2018年 |
|---|---|---|---|
| 29歳以下 | 17,881 | 13,400 | ×× |
| 30～39歳 | 20,967 | 20,048 | ×× |
| 40～49歳 | 29,412 | 28,148 | ×× |
| 50～59歳 | 39,998 | 36,738 | ×× |
| 60～69歳 | 50,829 | 49,140 | ×× |
| 70歳以上 | 53,162 | 50,348 | ×× |
鮮魚 - 上位、下位5都市
※このグラフはサンプルです。
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 富山市 | 53,326 | 和歌山市 | 47,888 | 富山市 | ×× |
| 奈良市 | 50,813 | 北九州市 | 47,162 | 大津市 | ×× |
| 横浜市 | 48,759 | 横浜市 | 47,027 | 京都市 | ×× |
| 長崎市 | 48,645 | 金沢市 | 46,751 | 津市 | ×× |
| 京都市 | 48,399 | 長崎市 | 46,080 | 高知市 | ×× |
| 全国平均 | 42,150 | 全国平均 | 40,133 | 全国平均 | ×× |
| 水戸市 | 33,754 | 松山市 | 33,049 | 名古屋市 | ×× |
| 長野市 | 33,218 | 水戸市 | 32,848 | 山形市 | ×× |
| 甲府市 | 32,071 | 甲府市 | 32,331 | 福島市 | ×× |
| 宮崎市 | 30,417 | 山形市 | 31,916 | 熊本市 | ×× |
| 那覇市 | 25,893 | 那覇市 | 25,149 | 那覇市 | ×× |
