市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2014年 | ×× | － |
| 2015年 | ×× | ×× |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年（見） | ×× | ×× |
| 2018年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2021年）
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本稿は、アルコールの売上比率が30％以上でアルコールの中でビール類の売上が80％以上の西洋料理をメインとしたレストランを対象とする。カクテル、ワイン、ウイスキーをメインに販売する店舗は対象外とする。
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有料版は、ビアレストランの定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| サッポロライオン | ×× | ×× |
| ハブ | ×× | ×× |
| キリンシティ | ×× | ×× |
| アサヒフードクリエイト | ×× | ×× |
| ニューミュンヘン | ×× | ×× |
| ダイナック | ×× | ×× |
| ゼットン | ×× | ×× |
| ニユートーキヨー | ×× | ×× |
| ダイソンズアンドカンパニー | ×× | ×× |
| 御殿場高原ビール | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2017年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ビアレストランの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2017年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2017/2016年) |
100.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2014-2017年) |
0.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2014-2021年) |
0.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2017-2021年) |
0.4 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2017 No.2」2017年8月23日刊
Mpac掲載：2018/7/20
