市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2012年 | ×× | － |
| 2013年 | ×× | ×× |
| 2014年 | ×× | ×× |
| 2015年（見） | ×× | ×× |
| 2016年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2019年）
-
当該市場は、多種のビールを主要メニューとし、アルコールの売上構成比が30％以上（アルコールの中でビール類の売上構成比が80％以上）の店舗を対象とする。
細分化した業務区分としては、ビアガーデン、ビアホール、ビアパブ、ブラッセリー、地ビールレストラン等が含まれる。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、ビアレストランの定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| サッポロライオン | ×× | ×× |
| ハブ | ×× | ×× |
| キリンシティ | ×× | ×× |
| アサヒフードクリエイト | ×× | ×× |
| ニューミュンヘン | ×× | ×× |
| ゼットン | ×× | ×× |
| ダイナック | ×× | ×× |
| ニユートーキヨー | ×× | ×× |
| 御殿場高原ビール | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2015年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ビアレストランの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2015年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2015/2014年) |
100.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2012-2015年) |
0.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2012-2019年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2015-2019年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2015 No.1」2015年7月21日刊
Mpac掲載：2016/1/20
