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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2019年 | ×× | － |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年（見） | ×× | ×× |
| 2023年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2026年）
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当該市場は、1998年に「かつや」がオープンし、翌年にFC展開を開始し、出来立てのとんかつ、かつ丼が迅速かつリーズナブルに提供される点が評価され、市場は拡大傾向を辿っていた。
2011年に松屋フーズが「松乃家」、2016年にトリドール（現：トリドールジャパン）が「豚屋とん一」で市場参入した事から、市場は活性化されプラス推移が続いていた。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、とんかつ・かつ丼チェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| かつや | ×× | ×× |
| 松屋フーズ | ×× | ×× |
| ケイ・アライアンスシステム | ×× | ×× |
| トリドールジャパン | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2022年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、とんかつ・かつ丼チェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2022年) |
××億円 | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 前年比 (2022/2021年) |
103.3 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2019-2022年) |
0.7 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2019-2026年) |
1.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2022-2026年) |
1.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 ２０２２ Ｎｏ．１」2022年4月26日刊
Mpac掲載：2023/3/17
