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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2009年 | ×× | － |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年（見） | ×× | ×× |
| 2013年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2016年）
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とんかつ・かつ丼チェーン店は、1998年にアークランドサービスが「かつや」を多店舗化したことで本格的に市場が形成された。
「かつや」は3年で100店舗を出店し急成長を遂げたが、急速な出店で既存店運営がおろそかになり、売上の伸びは鈍化した。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、とんかつ・かつ丼チェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| アークランドサービス | ×× | ×× |
| 松屋フーズ | ×× | ×× |
| ケイ・アライアンスシステム | ×× | ×× |
| ユナイテッド＆コレクティブ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2012年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、とんかつ・かつ丼チェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2012年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2012/2011年) |
120.4 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| ３年平均成長率 (2009-2012年) |
21.0 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| 長期平均成長率 (2009-2016年) |
13.9 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| 予測平均成長率 (2012-2016年) |
8.8 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2012 No.1」2012年6月21日刊
Mpac掲載：2013/1/28
