山菜加工品

2006年│2007年│2008年│2009年│2010年
2011年│2012年│2013年│2014年│2015年
2016年│2017年│2018年│2019年│2020年│2021年│2022年│2023年│2024年│2025年

2009年　××億円（国内市場）

市場規模の推移


年販売金額前年比
2006年××－
2007年××××
2008年××××
2009年（見）××××
2010年（予）××××

(単位：百万円、％)

将来予測　××億円（2014年）

山菜加工品は、わらび、ぜんまい、うど、たらの芽、こごみなどの各種山菜や、きのこ類、たけのこなどの醤油煮、水煮、醤油漬け等で調理加工した商品である。
当該商品は、調理の手間を敬遠する傾向や、食生活の洋風化等から市場は縮小を続けている。

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有料版は、山菜加工品の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。

メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
太堀××××
マニハ食品××××
交和物産××××
斉藤食品工業××××
その他××××
合計××100

2009年 見込　(単位：百万円、％)

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今後の市場動向



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こちらはサンプルです。
有料版は、山菜加工品の市場動向についてのコメントを表示しています。

指標　（評価基準について）

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2009年)		 ××億円 ★★★★★☆☆☆☆☆
前年比
(2009/2008年)		 92.8 ％ ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
３年平均成長率
(2006-2009年)		 -6.2 ％ ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
長期平均成長率
(2006-2014年)		 -4.6 ％ ★★★☆☆☆☆☆☆☆
予測平均成長率
(2009-2014年)		 -3.6 ％ ★★★☆☆☆☆☆☆☆


出典：富士経済「2010年 食品マーケティング便覧 No.5」2010年1月20日刊

Mpac掲載：2011/1/15