市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2012年 | ×× | － |
| 2013年 | ×× | ×× |
| 2014年 | ×× | ×× |
| 2015年（見） | ×× | ×× |
| 2016年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2019年）
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当該市場は、一般的な和風の旅館施設に加え、旅館事業を主体としている企業のリゾート型ホテル施設等を含んでおり、料飲部門と宿泊部門を対象とする。
かつては旅行時の宿泊施設として旅館や民宿が主流であったが、ライフスタイルの洋風化が進むにつれて旅館の和室が敬遠され、ホテルに需要が流出したこと、また、バブルの崩壊以降は社員旅行や団体旅行が減少した影響が大きく、市場は長期的な減少推移を辿っている。
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有料版は、旅館（飲食部門）の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 伊東園ホテルズ | ×× | ×× |
| 星野リゾート | ×× | ×× |
| 湯快リゾート | ×× | ×× |
| 加賀屋グループ | ×× | ×× |
| 大江戸温泉物語 | ×× | ×× |
| 長島観光開発 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2015年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、旅館（飲食部門）の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2015年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2015/2014年) |
98.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2012-2015年) |
-1.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2012-2019年) |
-1.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2015-2019年) |
-1.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2015 No.2」2015年8月25日刊
Mpac掲載：2016/1/20
