市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2006年 | ×× | － |
| 2007年 | ×× | ×× |
| 2008年 | ×× | ×× |
| 2009年（見） | ×× | ×× |
| 2010年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2013年）
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当該市場の範囲は旅館における料飲部門、宴会部門の売上高を対象とし、宿泊部門の売上高は対象外とする。
かつては旅行先の宿泊施設として旅館や民宿が主な選択肢であったが、ライフスタイルの変化から和室や和風のもてなしが敬遠され、バブル崩壊後法人需要が減少するなど市場は縮小を続けている。
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有料版は、旅館（飲食部門）の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 長島観光開発 | ×× | ×× |
| 加賀屋 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2009年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、旅館（飲食部門）の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2009年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2009/2008年) |
96.2 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2006-2009年) |
-4.9 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2006-2013年) |
-3.6 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2009-2013年) |
-2.6 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2009（下巻）」2009年7月23日刊
Mpac掲載：2010/11/15
