市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2019年 | ×× | － |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年（見） | ×× | ×× |
| 2023年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2027年）
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辛子明太子は、スケソウダラの卵巣に唐辛子等を使って味付けした商品を対象とする。
当該商品は、ご飯のお供等の日常使いや、福岡県の名産品として土産やギフト商材として定着しているが、ユーザーの年齢層が高く若年層の開拓が進んでいない為、市場は長らく緩やかな縮小が続いている。
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有料版は、辛子明太子の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| やまやコミュニケーションズ | ×× | ×× |
| ふくや | ×× | ×× |
| かねふく | ×× | ×× |
| 福さ屋 | ×× | ×× |
| 博多屋 | ×× | ×× |
| かば田食品 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2022年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、辛子明太子の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2022年) |
××億円 | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 前年比 (2022/2021年) |
103.4 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2019-2022年) |
-4.4 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2019-2027年) |
-1.4 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2022-2027年) |
0.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「２０２３年 食品マーケティング便覧 Ｎｏ．６」2023年2月17日刊
Mpac掲載：2024/1/19
