加工肉の消費支出

品目定義

原則として、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの加工肉、塩、みそ、たれなどに漬けた肉製品。その他、生鮮肉などに工業的加工を施したもの。中身の主成分が肉類である缶詰、瓶詰も含む。冷凍したものも含む。

加工肉 - 年次推移

※このグラフはサンプルです。

年	金額	前年比	年	金額	前年比
1990年	××	-	2007年	××	××
1991年	××	××	2008年	××	××
1992年	××	××	2009年	××	××
1993年	××	××	2010年	××	××
1994年	××	××	2011年	××	××
1995年	××	××	2012年	××	××
1996年	××	××	2013年	××	××
1997年	××	××	2014年	××	××
1998年	××	××	2015年	××	××
1999年	××	××	2016年	18,005	-
2000年	××	××	2017年	17,893	99.4
2001年	××	××	2018年	××	××
2002年	××	××	2019年	××	××
2003年	××	××	2020年	××	××
2004年	××	××	2021年	××	××
2005年	××	××	2022年	××	××
2006年	××	××	2023年	××	××

分類の変更履歴

　なし

加工肉 - 構成比

※このグラフはサンプルです。

	2021年	比率	2022年	比率	2023年	比率
ハム	5,037	27.2	××	××	××	××
ソーセージ	7,612	41.0	××	××	××	××
ベーコン	2,745	14.8	××	××	××	××
他の加工肉	3,153	17.0	××	××	××	××
合計	18,547	100	××	××	××	××

出典：「家計調査結果」（総務省統計局）を加工し作成