市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2007年 | ×× | － |
| 2008年 | ×× | ×× |
| 2009年 | ×× | ×× |
| 2010年（見） | ×× | ×× |
| 2011年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2014年）
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宅配ずしは、宅配ピザのデリバリー形態が消費者に支持されてた影響を受け、1987年以降本格的に市場が形成された。
宅配ずしは、老若男女に好まれるメニューで、全国どこでも着実な需要が見込めるために参入が多いが、新店効果が一巡すると激しい競合の中に埋もれてしまい、閉店や撤退を余儀なくされ、入れ替わりが激しい特徴を持っている。
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有料版は、宅配ずし店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| レストラン・エクスプレス | ×× | ×× |
| サンライズサービス | ×× | ×× |
| 札幌海鮮丸 | ×× | ×× |
| セブンオーシャン | ×× | ×× |
| フォーシーズ | ×× | ×× |
| ハマサキ・ホールディング、ハマシンフーズ | ×× | ×× |
| フーズネット | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2010年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、宅配ずし店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2010年) |
××億円 | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2010/2009年) |
99.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2007-2010年) |
-0.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2007-2014年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2010-2014年) |
-1.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2010 (上巻)」2010年6月16日刊
Mpac掲載：2011/7/15
