低価格ふぐ料理店

2007年│2008年│2009年│2010年│2011年
2012年│2013年│2014年│2015年│2016年
2017年│2018年│2019年│2020年

2012年 ××億円(国内市場)

市場規模の推移


年販売金額前年比
2009年××-
2010年××××
2011年××××
2012年(見)××××
2013年(予)××××

(単位:百万円、%)

将来予測 ××億円(2016年)

低価格ふぐ料理店は、ふぐを専門メニューとし、客単価が7,000円未満の店舗を対象とする。市場規模は、料亭・割烹の内数となる。

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有料版は、低価格ふぐ料理店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。

メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
関門海××××
東京一番フーズ××××
づぼらや××××
その他××××
合計××100

2012年 見込 (単位:百万円、%)

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今後の市場動向



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こちらはサンプルです。
有料版は、低価格ふぐ料理店の市場動向についてのコメントを表示しています。

指標 (評価基準について)

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2012年)
××億円 ★★★★★☆☆☆☆☆
前年比
(2012/2011年)
97.1 % ★★★☆☆☆☆☆☆☆
3年平均成長率
(2009-2012年)
-5.6 % ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
長期平均成長率
(2009-2016年)
-3.9 % ★★★☆☆☆☆☆☆☆
予測平均成長率
(2012-2016年)
-2.6 % ★★★☆☆☆☆☆☆☆


出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2012 No.2」2012年7月25日刊

Mpac掲載:2013/1/28