市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2016年 | ×× | － |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年 | ×× | ×× |
| 2019年（見） | ×× | ×× |
| 2020年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2024年）
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ソースは、野菜、果実の搾汁、煮出汁、ピューレ、もしくはこれらを濃縮したものに糖類、食酢、食塩及び香辛料を加えて調整した茶色、又は茶黒色の液体調味料を対象とする。又、カラメル、酸味料、アミノ酸液、糊料を加えて調整したものも対象とする。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| オタフクソース | ×× | ×× |
| ブルドックソース | ×× | ×× |
| カゴメ | ×× | ×× |
| イカリソース | ×× | ×× |
| 高橋ソース | ×× | ×× |
| ユニオンソース | ×× | ×× |
| オリバーソース | ×× | ×× |
| コーミ | ×× | ×× |
| キッコーマン食品 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2019年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2019年) |
××億円 | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 前年比 (2019/2018年) |
98.4 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2016-2019年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2016-2024年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2019-2024年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2020年 食品マーケティング便覧 No.4」2019年12月19日刊
Mpac掲載：2020/11/20
